首页>我的晋江> 《苍龙化雨[萧峰×慕容复]》  第47章

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• 好久没看，养肥了就是好，就是还是不够看

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• 三套鸭
  1. 用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边播边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨，后去腿骨，切去鸭臊，再将鸭皮翻转，恢复原状。肝去胆，肫去皮污，和鸭一起洗净，同入沸水锅焯后洗净。
  2. 野鸭与鸽用上述方法整体出骨，再洗净。
  3. 将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内，并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内，再将野鸭由鸭子刀口处套入家鸭腹内，并在鸭腹中填入冬菇15克，火腿片50克，笋片50克，将光鸭刀口合好成套鸭，放入沸水锅略汤一下。
  4. 套鸭腹朝下，和肫肝放入有竹垫的砂锅内，加姜块、葱结、绍酒，放满清水，上中火烧沸，撇去浮沫，上盖圆盘，加盖，移小火焖3小时左右，待烂时离火，将套鸭翻身，胸脯朝上，去葱结、姜、竹垫，捞出肫肝，切成片，与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身上，加盐，再上小火焖半小时左右即成

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• 投个雷

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• 我又来看了看更新和时间，

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• ……我就默默看了下时间

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• 又是等不到更新的一天~

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• 你一定要带着车车肉肉七八十更回来呀。

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• 哇的一声哭出来，我以为屯了两章了

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• 蠢作者先去隔壁狼相公赶个榜，几天后回来！等我回来掉大肥章叭～爱你们～

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