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37、皖味浓情意更浓，詹记香甜伴旅途 ...
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车子驶离屯溪老街时，夜色已经沉得很温柔。街灯一盏盏往后退，像被风吹散的星光。沈知夏抱着还没喝完的卡旺卡，整个人窝在副驾驶里，半眯着眼，像只吃饱喝足的猫。
“困了？”苏砚侧头看了他一眼。
“不困，”沈知夏打了个小小的嗝，“就是幸福得有点上头。”
苏砚失笑：“奶茶喝多了。”
“那不是奶茶，那是快乐。”沈知夏一本正经，“明天去宏村，我还要喝。”
“你开心就好。”苏砚无奈又宠溺。
不过第二天一早，沈知夏的“奶茶计划”就被一个突如其来的消息打断了。
——程守义师傅托人带话，说宏村那边有位做徽墨的老朋友，也想见见他们，顺便聊聊老手艺系列的事。
“徽墨？”沈知夏一下子精神了，“那可是宝贝！比卡旺卡还重要！”
苏砚：“……”
好吧，卡旺卡暂时失宠。
车子一路驶向宏村，清晨的雾霭在山间缭绕，像给群山披上了一层轻纱。徽派民居在雾里若隐若现，黑瓦白墙像水墨画里刚落笔的线条，干净、利落、雅致。
沈知夏看得眼睛都舍不得眨。
“苏砚你看！那边那棵老樟树，太有感觉了！等会儿我一定要画下来！”
“嗯。”苏砚稳稳开着车，“先去见程师傅的朋友，然后你慢慢画。”
宏村比呈坎更像一幅完整的水墨画。月沼湖像一面镜子，倒映着白墙黛瓦，倒映着蓝天，也倒映着沈知夏兴奋得发亮的眼睛。
他们约好的那位徽墨匠人姓汪，叫汪文墨，是宏村里小有名气的制墨师傅。他的墨坊藏在巷子深处，门口挂着一块黑底金字的牌匾——“汪氏墨坊”。
墨香从门里飘出来，浓而不腻，带着松木和冰片的清凉气息。
沈知夏刚踏进去，整个人都像被按了暂停键。
院子里晒着一排排墨锭，形状各异，有的像祥云，有的像古兽，有的像小亭子。阳光洒在墨上，泛着温润的光，像一块块黑色的玉。
“这……也太好看了吧。”沈知夏忍不住伸手摸了摸，“比我在博物馆里看到的还漂亮。”
“小心点，这些都还没完全干透。”一个声音从屋里传来。
汪文墨走了出来，是个精神矍铄的老人，穿着深蓝色的对襟褂子，手里还拿着制墨用的模具。
“你们就是程守义说的那两个小伙子？”汪文墨笑眯眯地问。
“汪师傅您好，我是沈知夏，这是苏砚。”
“嗯，不错，年轻人有活力。”汪文墨点点头，“程守义说你们想做老手艺系列，我很支持。来，我带你们看看徽墨怎么做。”
沈知夏立刻精神抖擞，速写本都快举到眼前了。
汪文墨从最基础的工序讲起：
“徽墨的原料，主要是松烟、桐油烟，再加上皮胶、冰片、麝香……”
他一边讲，一边示范。
和料、捶打、入模、晾墨、打磨、描金……
每一步都像在完成一件艺术品。
沈知夏看得目不转睛，手不停画。他画下了汪师傅捶墨的动作，画下了模具的纹路，也画下了晒在院子里的一排排墨锭。
苏砚则负责拍照，记录下这些珍贵的画面。
等汪文墨讲完，沈知夏忍不住问：“汪师傅，您做徽墨这么多年，有没有特别喜欢的一块？”
汪文墨想了想，转身走进里屋，拿出一个精致的木盒。打开后，里面是一块乌亮的墨锭，上面刻着“云纹山水”。
“这是我年轻时做的，”汪文墨轻声说，“花了三个月。那时候我手劲没现在稳，很多地方都要反复修。但这是我最满意的一块，因为它陪我度过了最难的时候。”
沈知夏听得认真，轻轻点头：“汪师傅，我能画下来吗？”
“当然可以。”汪文墨笑得很慈祥，“画好了记得给我看看。”
沈知夏立刻找了个光线好的位置坐下，开始认真描摹。
他画得太投入，连苏砚走到他身边都没察觉。
苏砚看了看他笔下的墨锭，又看了看他认真的侧脸，低声道：“等你画完，我们去詹记。”
沈知夏的手明显顿了一下。
然后抬头。
眼睛亮得像刚擦过的玻璃。
“詹记？你是说……合肥那个超有名的詹记？！”
“嗯。”苏砚点头，“宏村这边没有，但黄山市里有一家分店。”
沈知夏激动得差点把画笔戳到墨锭上。
“我画！我马上画！我现在立刻画完！”
汪文墨在旁边看得直乐：“詹记有这么好吃？”
“好吃！”沈知夏用力点头，“尤其是他们家的桃酥和蛋黄酥，绝了！”
苏砚：“……你昨天才说卡旺卡是快乐。”
沈知夏理直气壮：“我今天换一个快乐。”
苏砚：“……”
等沈知夏画完，汪文墨连连称赞，还主动提出要在画旁题字。
“我老了，字写得一般，但给年轻人添点福气还是可以的。”
沈知夏受宠若惊，连忙道谢。
从墨坊出来时，太阳已经升到半空。
沈知夏背着画稿，像背着宝贝一样，整个人都轻飘飘的。
“苏砚，我们现在就去詹记吧！”
“你不画画了？”
“画！等我吃完詹记再画！”
苏砚：“……行。”
——
詹记位于黄山市中心，店面不大，但装修得很精致，木色为主，看着干净又温暖。
排队的人不少，但移动得很快。
沈知夏趴在玻璃柜台上，看着里面一排排金黄的桃酥、圆圆的蛋黄酥、层次分明的蝴蝶酥……整个人像被钉住了。
“苏砚苏砚！你看那个！那个叫什么？！”
“凤梨酥。”
“我要！”
“那个呢？”
“蔓越莓曲奇。”
“我要！”
“那个呢？”
“榴莲酥。”
“我要！”
苏砚：“你等会儿吃得完吗？”
沈知夏拍着胸脯：“我可以！”
等排到他们时，沈知夏一口气点了七八样。
桃酥、蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥、蔓越莓曲奇、榴莲酥、绿豆糕……
店员都忍不住笑：“你们这是要开茶话会？”
沈知夏认真点头：“是的。”
苏砚：“……”
——
两人找了个靠窗的位置坐下。
沈知夏像拆礼物一样，把詹记的点心一个个打开。
桃酥一捏就碎，酥得掉渣；
蛋黄酥的蛋黄流油，甜咸交织；
凤梨酥的馅酸甜适中，外皮香软；
蝴蝶酥层次分明，甜得恰到好处。
沈知夏吃得眼睛都弯成了月牙。
“苏砚苏砚！你快尝尝这个！”
他把一块桃酥塞到苏砚嘴边。
苏砚咬了一口，酥香瞬间在嘴里散开。
“好吃。”
“对吧！”沈知夏眼睛亮得像星星，“我以前只在网上看别人吃，没想到真的这么好吃！”
苏砚看着他吃得一脸满足，忍不住揉了揉他的头发：“慢点吃，别噎着。”
“不会的！”
结果下一秒——
沈知夏噎住了。
苏砚：“……”
他连忙递水：“你看你。”
沈知夏喝了好几口水，才顺过气，小声嘀咕：“意外，纯属意外。”
苏砚无奈：“行，意外。”
——
吃饱喝足后，沈知夏终于想起自己是来写生的。
他带着苏砚在宏村里慢慢逛。
月沼湖、南湖书院、承志堂、树人堂……
每一处都像从画里走出来的。
沈知夏坐在南湖边，画下了湖面上的倒影，画下了白墙黛瓦，也画下了苏砚站在树下的身影。
“苏砚，你站那别动，我要把你画进去。”
苏砚失笑：“我又不是风景。”
“你是我眼里的风景。”
苏砚：“……”
他耳根微红，但还是乖乖站好。
沈知夏画得认真，嘴角带着浅浅的笑。
他觉得安徽的美，不仅在建筑，也在味道，更在和苏砚一起走过的每一步。
——
傍晚时分，两人坐在南湖边的小茶馆里。
桌上摆着詹记的点心和黄山毛峰。
沈知夏靠着苏砚的肩，嘴里含着一块凤梨酥，含糊不清地说：
“苏砚，我觉得安徽比我想象中更好玩。”
“哪里好玩？”
“风景好，老手艺好，人好……吃的更好。”
苏砚忍不住笑：“你就是为了吃的吧。”
“也不全是。”沈知夏抬头看他，“主要是和你一起。”
苏砚怔了一下，随即轻轻握住他的手。
“那以后，我们多出来走走。”
“好。”沈知夏笑得眉眼弯弯，“下一次，我们去合肥，吃更多的詹记。”
苏砚：“……你是来调研的，不是来吃的。”
沈知夏一本正经：“调研詹记，也是调研的一部分。”
苏砚彻底被他打败。
——
夜色降临，宏村的灯一盏盏亮起。
湖面倒映着灯光，像撒了一层碎金。
沈知夏靠在苏砚怀里，一边吃点心，一边看夜景。
他觉得，安徽的美，是水墨的美，是手艺的美，是烟火的美，也是陪伴的美。
而他知道，这份美，会被他记录下来，也会被他珍藏在心里。
