下一章 上一章 目录 设置
34、第 34 章 ...
-
人间烟火处,年味正浓时
冬日的风裹着清冽的寒气掠过街巷,街角的梧桐落尽了最后一片枯叶,光秃秃的枝桠却被一串串红灯笼点亮,在灰蒙的天色里漾出几分暖红。年的脚步,就在这风与灯的交错间,悄然近了。
记忆里的年,是从腊月里的一场大扫除开始的。母亲总是说,“二十四,扫房子”,这是老辈传下来的规矩,扫去一年的尘埃,才能迎来新年的好光景。于是,全家老小齐上阵,擦窗户、扫蛛网、洗被褥,平日里安静的屋子顿时热闹起来。父亲搬着梯子爬上爬下,把积了一年灰的屋梁擦得锃亮;母亲蹲在地上,用抹布细细擦拭着地板的纹路;我踮着脚尖,够着窗框上的污渍,指尖沾了肥皂水,凉丝丝的,心里却满是雀跃。阳光透过明净的窗玻璃洒进来,落在晾晒的棉被上,蓬松又柔软,带着阳光的味道,那是年的前奏,是家的味道。
赶大集,是腊月里最让人期待的事。小镇的集市,平日里就熙熙攘攘,一进腊月,更是人山人海,摩肩接踵。叫卖声、讨价还价声、孩子们的嬉笑声,混着卤肉的香气、糖果的甜香、炸丸子的油香,汇成了一曲热闹的市井交响乐。集市的入口处,卖春联福字的摊位一字排开,红彤彤的春联铺满了整张长桌,“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”,笔墨酣畅淋漓,红得耀眼。我牵着母亲的手,在摊位间穿梭,目光被那些憨态可掬的生肖年画吸引,兔子的耳朵耷拉着,老虎的眼睛圆溜溜的,每一张都透着喜庆。
肉摊前永远是最拥挤的地方,案板上摆着新鲜的猪肉、羊肉,屠夫手里的砍刀起落间,肉香四溢。父亲挤在人群里,选了一块肥瘦相间的五花肉,说是要做红烧肉,那是年夜饭上的重头戏。旁边的鱼摊也不甘示弱,大盆里的鲤鱼活蹦乱跳,鳞片在阳光下闪着银光,摊主吆喝着“年年有余,买条鲤鱼过大年”,引得路人纷纷驻足。母亲则在蔬菜摊前挑挑拣拣,翠绿的白菜、鲜红的萝卜、白嫩的豆腐,每一样都透着水灵,她的手里提着沉甸甸的袋子,脸上是藏不住的笑意。
回家的路上,我提着一串刚买的糖葫芦,山楂的酸甜在舌尖化开,一路走,一路吃,手里还攥着一个吹糖人,是一只摇头晃脑的小老虎。父亲扛着半扇猪肉,母亲提着满满当当的菜篮子,夕阳把我们的影子拉得很长很长,身后的集市渐渐远去,年味却在这沉甸甸的收获里,愈发浓郁。
小年过后,家里的灶台就开始忙个不停了。母亲和奶奶围在厨房里,揉面、剁馅、炸货,厨房里的蒸汽氤氲着,模糊了窗户,也暖了整个屋子。炸丸子是必不可少的,萝卜丝和面粉拌在一起,捏成圆圆的小球,下到滚烫的油锅里,滋啦作响,不一会儿就变得金黄酥脆,捞出来沥干油,咬上一口,外酥里嫩,香得人直咂舌。我守在灶台边,眼巴巴地等着,刚出锅的丸子烫得直跺脚,却舍不得放下,奶奶笑着往我嘴里塞一块,“慢点吃,还有好多呢”。
蒸馒头也是腊月里的大事。雪白的面团在案板上醒发得胖乎乎的,母亲揪下一个个小剂子,揉成圆圆的馒头,有的还在顶上捏出一个小揪揪,像个小刺猬。奶奶则会做一些花样馒头,用红豆做眼睛,用红枣做点缀,捏成小兔子、小元宝的模样,放在蒸笼里。柴火在灶膛里噼里啪啦地烧着,蒸汽从蒸笼的缝隙里冒出来,带着麦香和红枣的甜香,弥漫了整个屋子。等馒头出锅时,一个个白白胖胖,暄软得能弹起来,咬一口,满是香甜。
除夕的脚步越来越近,家里的年味也到了最浓的时候。三十那天,全家人早早地起了床,贴春联、挂灯笼、贴福字。父亲踩着梯子,把春联端端正正地贴在门框上,我站在下面帮忙扶着,嘴里念着春联上的字,心里满是自豪。福字要倒着贴,“福倒了”就是“福到了”,这是讨喜的彩头。窗户上也要贴上窗花,红彤彤的窗花剪得精致,喜鹊登梅、年年有余,贴在明净的玻璃上,透着喜庆。
傍晚时分,年夜饭的筹备进入了高潮。厨房里的锅碗瓢盆叮当作响,父亲掌勺,母亲打下手,一道道菜肴接连出锅。金黄酥脆的炸春卷,酸甜可口的糖醋鱼,肥而不腻的红烧肉,清爽解腻的凉拌菜,满满一桌子菜,热气腾腾,香气扑鼻。一家人围坐在餐桌旁,长辈们举杯,说着新年的祝福,孩子们则迫不及待地拿起筷子,夹起自己最爱吃的菜。电视里播放着春晚,歌舞声、笑声、碰杯声交织在一起,暖意融融。
饭后,长辈们会给孩子们发压岁钱,红包鼓鼓的,里面是沉甸甸的爱。我把红包小心翼翼地收起来,心里盘算着要买什么。窗外,烟花声渐渐响起,一朵朵烟花在夜空绽放,红的、黄的、紫的,绚烂夺目,照亮了整个夜空。我和弟弟跑到院子里,仰着头看烟花,烟花炸开的瞬间,弟弟兴奋地拍手大叫,我也忍不住咧嘴笑,寒风似乎也被这热闹驱散了。
大年初一,要穿上新衣服,去给长辈拜年。路上遇见熟人,笑着道一声“新年好”,彼此的脸上都带着笑意。长辈们会端出糖果、瓜子,热情地招呼着,孩子们则聚在一起,放鞭炮、捉迷藏,欢声笑语洒满了整条街巷。
年味,藏在腊月的大扫除里,藏在赶大集的热闹里,藏在厨房的烟火气里,藏在除夕的年夜饭里,更藏在家人的欢声笑语里。它不是什么山珍海味,也不是什么奇珍异宝,而是人间烟火处,那份最质朴、最温暖的团圆。
如今,日子越过越好,过年的方式也渐渐变了,有人选择出门旅游,有人选择线上拜年,但那份刻在骨子里的年味,却从未变淡。它是刻在每个中国人血脉里的情结,是无论走多远,都心心念念的牵挂。
又是一年冬去春来,人间烟火处,年味正浓时。愿岁岁常欢愉,年年皆胜意。
人间烟火处,年味正浓时
冬日的风裹着清冽的寒气掠过街巷,街角的梧桐落尽了最后一片枯叶,光秃秃的枝桠却被一串串红灯笼点亮,在灰蒙的天色里漾出几分暖红。年的脚步,就在这风与灯的交错间,悄然近了。
记忆里的年,是从腊月里的一场大扫除开始的。母亲总是说,“二十四,扫房子”,这是老辈传下来的规矩,扫去一年的尘埃,才能迎来新年的好光景。于是,全家老小齐上阵,擦窗户、扫蛛网、洗被褥,平日里安静的屋子顿时热闹起来。父亲搬着梯子爬上爬下,把积了一年灰的屋梁擦得锃亮;母亲蹲在地上,用抹布细细擦拭着地板的纹路;我踮着脚尖,够着窗框上的污渍,指尖沾了肥皂水,凉丝丝的,心里却满是雀跃。阳光透过明净的窗玻璃洒进来,落在晾晒的棉被上,蓬松又柔软,带着阳光的味道,那是年的前奏,是家的味道。
赶大集,是腊月里最让人期待的事。小镇的集市,平日里就熙熙攘攘,一进腊月,更是人山人海,摩肩接踵。叫卖声、讨价还价声、孩子们的嬉笑声,混着卤肉的香气、糖果的甜香、炸丸子的油香,汇成了一曲热闹的市井交响乐。集市的入口处,卖春联福字的摊位一字排开,红彤彤的春联铺满了整张长桌,“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”,笔墨酣畅淋漓,红得耀眼。我牵着母亲的手,在摊位间穿梭,目光被那些憨态可掬的生肖年画吸引,兔子的耳朵耷拉着,老虎的眼睛圆溜溜的,每一张都透着喜庆。
肉摊前永远是最拥挤的地方,案板上摆着新鲜的猪肉、羊肉,屠夫手里的砍刀起落间,肉香四溢。父亲挤在人群里,选了一块肥瘦相间的五花肉,说是要做红烧肉,那是年夜饭上的重头戏。旁边的鱼摊也不甘示弱,大盆里的鲤鱼活蹦乱跳,鳞片在阳光下闪着银光,摊主吆喝着“年年有余,买条鲤鱼过大年”,引得路人纷纷驻足。母亲则在蔬菜摊前挑挑拣拣,翠绿的白菜、鲜红的萝卜、白嫩的豆腐,每一样都透着水灵,她的手里提着沉甸甸的袋子,脸上是藏不住的笑意。
回家的路上,我提着一串刚买的糖葫芦,山楂的酸甜在舌尖化开,一路走,一路吃,手里还攥着一个吹糖人,是一只摇头晃脑的小老虎。父亲扛着半扇猪肉,母亲提着满满当当的菜篮子,夕阳把我们的影子拉得很长很长,身后的集市渐渐远去,年味却在这沉甸甸的收获里,愈发浓郁。
小年过后,家里的灶台就开始忙个不停了。母亲和奶奶围在厨房里,揉面、剁馅、炸货,厨房里的蒸汽氤氲着,模糊了窗户,也暖了整个屋子。炸丸子是必不可少的,萝卜丝和面粉拌在一起,捏成圆圆的小球,下到滚烫的油锅里,滋啦作响,不一会儿就变得金黄酥脆,捞出来沥干油,咬上一口,外酥里嫩,香得人直咂舌。我守在灶台边,眼巴巴地等着,刚出锅的丸子烫得直跺脚,却舍不得放下,奶奶笑着往我嘴里塞一块,“慢点吃,还有好多呢”。
蒸馒头也是腊月里的大事。雪白的面团在案板上醒发得胖乎乎的,母亲揪下一个个小剂子,揉成圆圆的馒头,有的还在顶上捏出一个小揪揪,像个小刺猬。奶奶则会做一些花样馒头,用红豆做眼睛,用红枣做点缀,捏成小兔子、小元宝的模样,放在蒸笼里。柴火在灶膛里噼里啪啦地烧着,蒸汽从蒸笼的缝隙里冒出来,带着麦香和红枣的甜香,弥漫了整个屋子。等馒头出锅时,一个个白白胖胖,暄软得能弹起来,咬一口,满是香甜。
除夕的脚步越来越近,家里的年味也到了最浓的时候。三十那天,全家人早早地起了床,贴春联、挂灯笼、贴福字。父亲踩着梯子,把春联端端正正地贴在门框上,我站在下面帮忙扶着,嘴里念着春联上的字,心里满是自豪。福字要倒着贴,“福倒了”就是“福到了”,这是讨喜的彩头。窗户上也要贴上窗花,红彤彤的窗花剪得精致,喜鹊登梅、年年有余,贴在明净的玻璃上,透着喜庆。
傍晚时分,年夜饭的筹备进入了高潮。厨房里的锅碗瓢盆叮当作响,父亲掌勺,母亲打下手,一道道菜肴接连出锅。金黄酥脆的炸春卷,酸甜可口的糖醋鱼,肥而不腻的红烧肉,清爽解腻的凉拌菜,满满一桌子菜,热气腾腾,香气扑鼻。一家人围坐在餐桌旁,长辈们举杯,说着新年的祝福,孩子们则迫不及待地拿起筷子,夹起自己最爱吃的菜。电视里播放着春晚,歌舞声、笑声、碰杯声交织在一起,暖意融融。
饭后,长辈们会给孩子们发压岁钱,红包鼓鼓的,里面是沉甸甸的爱。我把红包小心翼翼地收起来,心里盘算着要买什么。窗外,烟花声渐渐响起,一朵朵烟花在夜空绽放,红的、黄的、紫的,绚烂夺目,照亮了整个夜空。我和弟弟跑到院子里,仰着头看烟花,烟花炸开的瞬间,弟弟兴奋地拍手大叫,我也忍不住咧嘴笑,寒风似乎也被这热闹驱散了。
大年初一,要穿上新衣服,去给长辈拜年。路上遇见熟人,笑着道一声“新年好”,彼此的脸上都带着笑意。长辈们会端出糖果、瓜子,热情地招呼着,孩子们则聚在一起,放鞭炮、捉迷藏,欢声笑语洒满了整条街巷。
年味,藏在腊月的大扫除里,藏在赶大集的热闹里,藏在厨房的烟火气里,藏在除夕的年夜饭里,更藏在家人的欢声笑语里。它不是什么山珍海味,也不是什么奇珍异宝,而是人间烟火处,那份最质朴、最温暖的团圆。
如今,日子越过越好,过年的方式也渐渐变了,有人选择出门旅游,有人选择线上拜年,但那份刻在骨子里的年味,却从未变淡。它是刻在每个中国人血脉里的情结,是无论走多远,都心心念念的牵挂。
又是一年冬去春来,人间烟火处,年味正浓时。愿岁岁常欢愉,年年皆胜意。