5、第 5 章 ...
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第二天早上，沈卿南是被窗外过于明亮的阳光晃醒的。他睁开眼，盯着宿舍熟悉的天花板，愣了好几秒，昨晚记忆的碎片才轰然涌入——昏暗的车厢，近在咫尺的呼吸，嘴角转瞬即逝的温热触感。
脸颊又开始发烫，心慌意乱。一切，都带着强烈的不真实感，像一场他私自珍藏、不敢与人言的幻梦。
他习惯性地摸过枕边的手机，屏幕亮起，一条未读消息赫然在目。发送人：J。
心猛地一跳，像被细针扎了一下。沈卿南的手指悬在屏幕上方，竟有些胆怯。经过一夜混乱的思绪冲刷，有些事，再不可思议，也由不得他不去面对了。纪温言……或许是喜欢他的吧？那样亲密的举动，早已超出了普通朋友，甚至兄长的界限。
那么，他自己呢？
这个念头只浮现一瞬，就被更庞大、更冰冷的现实感淹没。纪温言是悬于天际的皎皎明月，清辉洒向人间，却从不为任何人停留。而他沈卿南，不过是匍匐在地、最普通不过的一粒尘土，仰望着那轮明月，是毕生无法缩短的距离，是心底永难企及的守望。云泥之别，这四个字，早在那年夏天的农家小院，就已烙进他的骨髓。他不知道自己身上有什么值得纪温言“喜欢”，但他无比清楚，自己根本配不上对方。这份认知，清醒而疼痛。
可是，心底那名为“爱慕”的藤蔓，却不听理智的劝阻，顽固地、悄无声息地蔓延，缠绕着他的心脏，怂恿着他去靠近那一点虚幻的光亮。尽管他一遍遍告诉自己“不可能”、“不配得”，但在灵魂最深处，仍有一丝微弱到几乎熄灭、却顽强不肯死去的火星，在悄悄期盼着万一——万一，月光真的愿意垂怜一粒尘土呢？
他指尖微颤，终于点开了那条消息。
“早，起床了吗？今天有空吗？我等会儿来接你。”
简单的几句话，却像带着魔力，瞬间驱散了沈卿南脑中残留的混沌与不真实感，将他拉回现实。纪温言要来找他！这个认知让他一下子从床上坐起来，心跳如擂鼓。
来不及细想什么配不配、该不该，也顾不上梳理那纷乱如麻的心绪，一种更迫切的情绪占据了上风——他不能让纪温言等。几乎是手忙脚乱地，他掀开被子跳下床，冲进卫生间，用最快的速度洗漱，对着镜子胡乱抓了抓头发，又翻箱倒柜找出自己觉得最整洁的一件外套套上。整个过程仓促得像打仗，生怕慢了一秒，纪温言就会在楼下等得不耐烦。
就在他深吸一口气，握住门把手准备冲出去时，口袋里的手机震动了一下。
他顿住，心里莫名一紧，掏出来看。
“抱歉，突然有点急事，今天不能去找你了。” 发信人，依旧是纪温言。
沈卿南握着门把的手，力道缓缓松了。一股说不清道不明的失落，像潮水般悄然漫上心头，淹没了刚才那股火烧火燎的急切。理智在此时不合时宜地冒头，冷冷地说：看吧，这才是现实。他的世界广阔而繁忙，你不过是他偶尔兴起时瞥见的一隅风景，随时可以被其他“急事”取代。可情感却像生了根的藤，依旧固执地朝着那个方向伸展，为这短暂的靠近又远离而感到细细密密的疼。这份失落，源于期待的落空，更源于那份深植于心底的、对自身份量轻如鸿毛的清醒认知。
他在门口站了一会儿，才慢慢转身回到书桌前坐下。清晨的阳光洒在桌面上，有些刺眼。他需要做点什么，来填满这突然空出来的时间，以及心里那个骤然出现的空洞。
他振作了一下精神，想起昨晚裴照野说的话——随时可以去店里跟师傅学习。这个念头像一道光，划开了心头的阴霾。尽管想到要独自面对陌生的环境和人，还是会有些不好意思和胆怯，但内心深处对甜品技艺真正的热爱，以及那个“想亲手做给纪温言尝尝”的微小愿望，最终给了他勇气。
他点开昨晚刚加上的裴照野的微信，斟酌着措辞发了一条消息过去，询问今天是否方便。
对方回复得很快，语气爽快：“可以啊，你直接过来就行。我跟店里和师傅都打过招呼了。”
放下手机，沈卿南感觉踏实了一些。他换了身更便于活动的衣服，背上包，骑上那辆半旧的自行车出了校门。
昨晚是坐纪温言的车来的，沿途的风景在夜色和车速中模糊成一片流光。此刻自己骑车，才真切地感受到距离。裴照野的店开在一个颇有名气的创意园区，店名起得简约而富有格调，叫“云屿”。沈卿南蹬了将近四十分钟，才看到那片设计感鲜明的建筑群。秋日的凉风吹在发热的脸上，反而让他躁动的心慢慢平静下来。
按照裴照野的指示，他到了店后门，一个店员早已等在那里，客气地将他引到一间独立的操作室。“程师傅在里面等您。因为食品安全和卫生规范，外人不能随意进入主操作间，这里是专门辟出来供体验和学习用的，设备都很齐全。”
沈卿南道了谢，轻轻推开门。操作室里干净明亮，工具材料摆放得井井有条。一个穿着洁白厨师服的年轻男人正背对着他整理台面，闻声转过身来。
看到对方的瞬间，沈卿南有些惊讶。他很难想象，昨晚那些完成度极高、堪称艺术品的甜品，竟是出自这样一位看起来不过二十七八岁的年轻人之手。眼前的男人身姿挺拔，面容清俊，嘴角噙着一抹恰到好处的、温柔得体的微笑，头发一丝不苟地向后梳拢，露出光洁的额头。他站在那儿，周身散发着一种沉静而专注的气场，不像烟火气重的厨师，倒更像一位旧时代法国沙龙里走出的年轻贵族，优雅而自律。他的手指修长干净，指甲修剪得整齐圆润，是双极其适合摆弄精细甜点的手。
“你好，我是程陈。”男人率先开口，声音温和，“以后你想学什么，可以告诉我。我想，我应该会是个不错的老师。”他微笑着，向沈卿南伸出了手。
沈卿南连忙上前两步，几乎是下意识地微微躬身，双手握住了对方的手：“程老师好！”语气恭敬又带着点学生见到师长时的紧张。
看到他这副郑重其事的模样，程陈脸上的笑意加深了，不再是那种完美的社交式微笑，而是多了几分真实的明朗：“不用这么紧张。随意点就好。听说你昨天试吃了新品？感觉如何？有任何不足都可以直接说，不用客气。”
沈卿南吓了一跳，连连摆手：“没有没有，您做得非常好！”一谈到专业，他的眼睛不由自主地亮了起来，语速也快了些，“尤其是那款有酥皮的，层次分明，入口酥脆，黄油香气很正；海绵蛋糕体的气孔非常均匀绵密，口感轻盈蓬松；慕斯的空气感和绵密感平衡得特别棒，化口性极佳……”
他一一细数着昨晚品尝时的感受，虽然措辞不算华丽，但每个点都精准地落在了关键处。程陈眼中掠过一丝讶异，他原以为这少年只是凭兴趣玩玩，或是纪温言带来打发时间的伴，没想到竟是真的懂行，而且观察细致入微。
“看来你是真的喜欢，也下了功夫了解。”程陈赞许地点点头，态度更亲和了些，“那今天有特别想学做的吗？”
沈卿南用力点点头，毫不犹豫地说：“樱桃酒心巧克力慕斯蛋糕。” 昨天他留意到，纪温言在品尝众多甜品时，对这一款多动了一勺。那款蛋糕融合了黑巧克力的微苦醇厚、樱桃果肉的酸甜多汁以及一丝若有若无的酒香，口感层次丰富，酸甜平衡得极为精妙。他想学会，亲手做给纪温言。
“不错的选择，风味搭配经典，但要做好也不容易。”程陈转身开始准备材料，“我们从制作巧克力淋面、酒渍樱桃和杏仁蛋糕底开始。每一步的温度、时间和手法都很关键。”
接下来的几个小时，沈卿南完全沉浸在了甜点的世界里。程陈是一位极其耐心且专业的老师，不仅演示步骤，更会讲解背后的原理：“巧克力调温时，温度必须精确，这样淋面才会有光泽，口感脆硬；酒渍樱桃的糖浆浓度和浸泡时间决定了风味渗透的深浅；杏仁粉与蛋白霜的翻拌手法决定了蛋糕底的蓬松度，动作要轻、快、匀，避免消泡……” 这些是沈卿南自己看书看视频难以触及的、真正来自实践的核心要诀。他学得专注而投入，笨拙但认真地重复每一个动作，失败了几次也不气馁，在程陈的指点下重新来过。
当最后一步完成，一个小小的、却已初具雏形的慕斯蛋糕呈现在操作台上时，沈卿南额头上渗出了细密的汗珠，眼睛里却闪着光。那种通过自己双手创造出来的成就感，以及想到未来或许能将它呈现给某个人时的隐秘喜悦，交织在一起，让他的心情前所未有地明亮。
从“云屿”出来时，天色已近黄昏。沈卿南骑在回校的路上，晚风带着凉意，但他心里却是暖的，沉甸甸地装满了新学到的知识。这比他自己摸索许久收获都要大。特别是想到，自己距离“能亲手做给他吃”这个目标又近了一步，那份高兴便抑制不住地往上涌，冲淡了早上那点失落的余韵。
他停好车，拿出手机，屏幕干干净净，除了几条无关紧要的推送，没有新的消息，也没有未接来电。早上那条“突然有事”之后，纪温言再无声息。
心底那点被甜品和学习暂时压下去的失落，又悄然探出头来。一整天了。他……是不是遇到了很棘手的事情？这个念头让他刚刚雀跃起来的心又蒙上了一层淡淡的阴影。
第二天，他时不时查看手机，没有消息。
第三天，他鼓起勇气发了一条：“你没事吧？事情处理得顺利吗？”消息石沉大海。
第四天，他又发了一条：“如果有什么我能帮上忙的，请一定告诉我。”依旧杳无音信。
等待的时间被拉得无限长，每一分每一秒都变得清晰而难熬。那份隐秘的期盼和担忧，在寂静中发酵，逐渐变成了焦虑和自我怀疑。是不是自己哪里做错了？是不是那天在车上，自己的反应太迟钝，惹他不快了？还是……那场亲吻，真的只是一时兴起，甚至是一个误会，而他此刻正在后悔，用沉默来划清界限？
就在这种忐忑几乎要达到顶峰时，第四天的傍晚，手机屏幕终于再次亮起了那个名字。
沈卿南几乎是扑过去点开。
只有短短两个字，不带任何温度，甚至没有标点，像一块冰冷的石头，砸进他早已波澜起伏的心湖。
“没事。”
沈卿南盯着那两个字，看了很久很久。指尖冰凉。
他张了张嘴，想再问点什么，想说“你消失了好几天我很担心”，想说“那天……” 可最终，所有的话语都堵在喉咙里，一个音节也发不出来。
他忽然不知道该怎么办了。
主动靠近，怕招人厌烦。
默默等待，又备受煎熬。
而那轮他仰望的月亮，只是洒下这样一片清冷的光辉，便再次隐入云层，留他一人站在荒野，手足无措。
作者有话说
第5章 第 5 章