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2、普瑞尔庄园 ...
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曼恩伯爵的庄园名为普瑞尔。
庄园建筑的设计师为了讨好主人与宾客，极尽所能倾注巧思，比如，在庄园内部修建码头，将庄园与运河连接起来。
如果你走水路，抵达普瑞尔的庄园码头，那么下船后，你需经过第一道守卫的审查，乘坐马车沿小道向东行一英里，然后在常年种植百合与雏菊的铁门处下车，经过第二道检查；此时你已经可以见到普瑞尔庄园内部的人了。
在这里，会有仆人领你上车，坐上另一辆刚好能容二人座的精巧马车。没人疑问，为什么不进购更大的车，普瑞尔庄园足有十几辆这样的车。继续向东，这次要走两英里，经过桥索，踏上陆地；此时你已经到了庄园中轴的主干道。那么，只需要再沿主干道前进大约二十分钟，就到了普瑞尔庄园的中心别墅。这是抵达中心别墅最快的方式。
而初次来到庄园时，我是从正门进的。
马车通过大门，已是傍晚七点。天完全黑下。
马夫体贴为我留出私人空间，我正被颠簸的马车摇晃得想吐。车座的皮革味，混着垫上的香水味直冲头顶，我时不时将身体倚靠在马车的门上，头完全伸出车外。
停在门口时，门房太太前来迎接，拎着灯，看清我，顿足惊呼：“老天！亲爱的，你怎么啦？”
我的脸色白得吓人。两人帮忙将行李抬下，我站着缓了许久，门房太太才将我领进去。
前厅里，男管家与我握手，我闻到一股酒味。混杂着其它味道，是某些上年纪的人会冒出来的那种气味。
门房太太说：“这是巴罗先生。”
前厅向左拐，走过一条过道，越过储物室与厨房，再向左拐，就是仆人们的房间。
地面上的房间独立分开，最里面的向下蔓延的楼梯通往地下室，那是低等仆人和杂役的休息处。
巴罗先生将我领进干净的单间，里面家具已收拾齐整，有一张床，橱柜，一张椅子，小圆桌，粉刷雪白的墙一侧还挂着一幅画，画旁是一扇小窗，能望见位于别墅西侧的草坪和远处的山林。
威廉伯爵的女管家向我交代过，这次来，我要做曼恩家大少爷的贴身仆人。贴身仆人应与主人住在一处，再远也不过同一层，方便主人需要的时候随叫随到。
巴罗先生说：“按理来说，你应该住在二楼的仆人房。但是莱恩说暂时不需要。莱恩是卡洛斯少爷的另一位贴身仆人。你刚来，很多事情不懂，这几日你只需要住在这，等少爷召见。后面看少爷情况，再做决定，需不需要你搬过去。”
他说话时，时不时瞥向我的行李箱。随后他问：“恕我冒昧，你带的香料需不需要现在拿出来？我让人帮你送到储物室去。”
我愣住，“什么？”
“给卡洛斯少爷带的香料。”
我吓了一跳，僵在原地。“抱歉，来之前，我完全不知道这件事。我的原主人推荐我来这，但我不知道要做这些。”
他动了动嘴唇，说道：“原来是这样。你的脸色看起来不太好，需要叫医生么？”
我解释说我只是有点晕车。
我们匆匆把行李摆好，我将推荐信交给他，然后他说，我要是饿了，现在还可以去厨房吃点东西。那里仆人们正轮流用餐，虽然现在快结束了，但如果我愿意，他可以带我去那儿看看，顺便认识一下其他人。
厨房灯火通明。这里的厨房位于地面上，虽然没有朝外的窗，但有通气口。原先威廉伯爵府的地下室厨房只能透过一小格窗看到外面人走动的脚脖子。
餐厅中央摆着一张铺白桌布的长方桌，我们进去的时候，厨娘正端着锅往下撤，还有两个女仆坐在桌旁聊天。
厨娘名叫雷利斯，她在围裙上擦擦手，扫了我一眼。巴罗先生向她介绍我。我环视四周，看到灶台上的汤和肉丸烤菜。
空气里漂浮着过于浓郁的酱汁味，不太美妙，但我已饥肠辘辘，决定待会儿要些汤和蔬菜吃，肉可以少点。
桌旁两个女仆好奇打量我，我快速瞥了眼她们身上的制服，判断出她们是杂役，便不理会。只是那些视线难以忽视，我听见她们说：
“不是说今年冬天的时候大家都要搬走吗，巴罗先生这会儿还在招人么？”
“是卡洛斯少爷！你忘啦，上周来过一个叫托马斯的调香师，结果干了没两天就走了。”
“少爷头疼还没治好么？”其中一个人多瞄了我几眼，“可这位看起来不像医生……”
“得了，得了！”雷利斯夫人呵斥一声，“快去给这位先生预备晚饭！先生，您吃什么？如果喝汤，我要她们热一下，您坐着等等。或者您想吃面包？”
我示意不用那么麻烦，最后用了一点菜和面包。
普瑞尔庄园的中心住宅一共两层，附带一个地下室。一层有各种功能室，二层是曼恩伯爵和少爷休息的地方，往上还有一个阁楼，堆满杂物。
巴罗先生领着我，手里端着烛台，走过会客厅，书房，画室，餐厅，还有一些供宾客休息的偏厅。
楼上楼下有很多装饰，会客厅里摆满了雕塑与鲜花，墙壁上挂着不同风格的画。不同客厅的装潢风格完全不同，每次推开门都像推开一座迷宫。
“这里的情况也许和你上一家主人家不一样。在这里，没有主人们召见，仆人不得进入客厅，也不能在四周闲逛。可以出门，但贴身仆人大部分时候要待在主人身边。不要被曼恩伯爵看到你无所事事的样子，你会被辞掉的。”
巴罗先生说，“普瑞尔庄园注重礼仪与秩序，现在几乎见不到这样遵守礼节，尊重传统的人家了，也见不到这样审美与品味高尚的人家。曼恩伯爵和少爷们热爱艺术，庄园里一切有关艺术的事物都要慎重对待，比如，你刚走过的地方。”
他指了指我脚下。“你把那块毯子踢乱了。看到了吗？它撅了一点，流苏也歪了。把它铺平，毯子很重，有些绊脚，小心些。这里的家具是曼恩伯爵亲自设计与搭配的，不要打乱它们的平衡。”
书房与画室连接很近，巴罗先生说：“白天曼恩伯爵一般会待在这里，路过的时候要注意，不要吵到伯爵。”
“曼恩伯爵是什么样的人？”
“伯爵为人亲和，你可以放心，只要不犯错，你永远能从伯爵脸上看到平和的微笑。另外，伯爵对绘画艺术有很深的见解，伯爵与伯爵太太就是因此认识相爱的。太太去世得早，留下怀亚特少爷后就离开了。现在的普瑞尔庄园只有曼恩伯爵一位男主人。”
“我想伯爵和太太很恩爱。”
“是的，曼恩伯爵和太太感情很好，太太去世后，伯爵很伤心，没再续娶。后来，伯爵甚至将太太妹妹的孩子接过来，视如己出抚养。曼恩太太的妹妹留下的孩子，就是卡洛斯少爷，布兰兹赫德家的独子。”
“太太的妹妹？”我说，“太太和那位夫人都去世了？真抱歉听到这个消息。”
“是的，这真不幸。而且，布兰兹赫德侯爵早年生了很严重的病，布兰兹赫德太太去世后病症复发，至今卧床不起，无力照看卡洛斯少爷，于是同意曼恩伯爵将卡洛斯少爷接到普瑞尔庄园生活。”
巴罗先生与我上楼，一边说道，“好在少爷们平安长大，怀亚特少爷十四岁进入牛津大学，离开庄园，卡洛斯少爷因为身体原因，留在庄园。虽然怀亚特少爷才是伯爵的亲生孩子，但是卡洛斯少爷在天赋与品味上与伯爵更相似。喏。”
他指了指楼梯旁的挂画，“这些都是卡洛斯少爷创作的，曼恩伯爵很欣赏。但卡洛斯少爷的身体不好，长久以来，这是伯爵最担忧的事。你知道这个，对吧？”
“是的，巴罗先生。”我说，“我应该做什么？”
“今年初春的时候，卡洛斯少爷喜欢上了制香。少爷睡眠不好，点香薰，或者闻香水，反而能睡着了；但这样过去一个月，少爷开始头疼，医生认为是香的问题，可是少爷需要那些香。为此，伯爵用了很多种方法，请人调香，喝药，但不见效。”
我听完一阵沉默。
调香，制香？这些我不可能做得来。我又没学过。威廉伯爵为何将我推荐到这来？
“所以，”巴罗先生继续道，“你至少要会品香，然后选择香水和熏香。你得选择适合少爷的香，最好能像一个艺术家那样去挑选，这样才符合少爷的品味。明日我会安排人带你去看香料，还有调好的香，你要在其中挑选少爷晚上用的。听说你嗅觉特别灵敏？”
“是的，不过我没看出这与让我来做这些有什么必然联系。”我说，“我对调香一无所知。”
“噢，不，没关系。会调香当然更好，但少爷也需要你这样的人。不过今天太晚了，明天白天会有人向你解释。今夜卡洛斯少爷不会召见你，我安排了莱恩服侍……老天，谁在那儿？”
巴罗先生声音一沉，举高烛台。
走廊一角有一团黑乎乎的身影。照亮后，露出一个棕色头发的男人。
“莱恩？你在那待着做什么，少爷不在房间里么？为什么不跟着少爷？”
，还差