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8、第8节 混合与乱搭 ...
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火锅区的热闹不亚于八大菜系——霸道的花椒与牛油在滚沸红汤中炸开浓香辛辣的气泡,油脂、酱香与辛辣在空气中形成强势、高调、霸道的香辣领域,
至少上百张圆桌整齐排开,中间沸腾着热气,巴蜀的九宫格、鸳鸯锅和北方的炭火铜锅是绝对主力,火锅周边堆满了各种食材。
奥林匹斯、高卢、亚平宁、凯尔特、尼罗河、阿兹特克的已经不分你我地混搭就坐,把薄如蝉翼的手切雪花肉、虾滑、鸭血、豆腐、宽粉、金针菇、肉丸整盘地往锅里倒,有的教彼此蘸料方法,有的交换竹筷与刀叉,更多的一边嘶哈作响、辣得眼睛发亮,一边擦着汗直扑下一块。
天庭28级小仙痴痴、癫癫和奇奇吃得正香。
恒河小猴神上蹿下跳,左手一个、右手一口,就是不用刀叉筷勺,所到之处各种被嫌。癫癫热情地拉他吃火锅,他懵了,闻了又闻还是摇头跑了。
几个拿着酒杯的维京矮人路过,好奇地停下来。铁匠布洛克伸出去又缩回来脖子,瞪着红彤彤的汤底,大胡子上好像沾满了疑惑,“这看起来比我们铸剑的淬火池还烫。”“这个……我熟,看着像阿斯加德的永恒熔炉。啊……你们为什么要在翻滚的岩浆边吃东西?”
“哈哈哈哈……岩浆是啥?老哥啊,这可是俺们的吃饭家伙!是我们东方神界对勇气的最高致敬!”痴痴一本正经地胡说八道,指着那红油解释道,“这是麻辣锅底的究极奥义——只有最无畏的战神,才敢将舌头与这烈火进行最亲密的接触,锻造味蕾的钢铁意志!”
布洛克半信半疑。
“来,看看这些祭品。”痴痴夹起一片颗粒分明的毛肚。
“这是什么?”布洛克凑近了,眉头拧成一疙瘩死结,“这看起来像是一块……长满刺的搓澡巾?或者是……某种未成年海怪的皮?”
“这是毛肚!就是牛胃,口感爽脆的神物。”痴痴又挑起一根细长的“肉条”,“这个呢,是鸭肠。”
“牛的胃、鸭的肠?!”另一个矮人艾尔崔惊恐地后仰“你是说,我们要像野兽一样吃掉内脏?这些……这些甚至没有塞进肉馅做成香肠!看在奥丁胡子的份上,这……这真的能吃吗?”
“尝尝便知!骗你是小狗!嘿嘿,老哥们,看着,这可是有技术含量的。”
痴痴熟练地用筷子夹起毛肚,在红油翻滚最剧烈的中心格里演示“看着啊,心中默念咒语——七上八下,下去烫一秒,提起来冷一秒,就像淬火一样重复八次,千万别多,不然它就像老树皮一样难吃,最后蘸酱——降温锁脆。”奇奇好心地递出一个蘸碟到布洛克跟前。
满脸狐疑的布洛克左手拿勺,右手握叉,像是在拆解一颗复杂的炼金炸弹,笨拙地用叉子叉住一块毛肚,学着痴痴的样子,在红油里锯木头样僵硬地提拉。
“可以了,蘸上麻酱趁热吃”奇奇不禁在一边催促道。
布洛克像尝剧毒魔药般,闭着眼,伸出舌尖舔了舔那挂满红油和蒜泥麻酱的毛肚。
又吸了一下,偷偷观察痴痴——后者已经一口咬下,闭上眼享受着。
“嘶——!”先是滚烫的辣油在舌尖炸开,像是一记重锤敲在味蕾上。布洛克猛地睁开眼,刚想喊“谋杀”,但下一秒,牙齿咬合,毛肚特有的“咯吱”爽脆声在颅内回响,鲜香的麻酱瞬间中和了辣味,化作一股浓郁的肉香直冲天堂。
布洛克的表情从痛苦扭曲,变成了呆滞,最后五官舒展,嘴角一路裂开,裂成一个豪放的大笑 “嘿嘿……哈哈!这玩意儿……这破抹布……居然是脆的?!像是嚼脆骨,但又充满了肉汁!”他挥舞着叉子大喊:“再来一盘‘海怪皮’!这味道比熔炉边喝黑啤酒还带劲!哈哈哈哈!”
周围的神祇、矮人、精灵一齐哄笑,火锅翻腾得更欢了。
越往后,大家嗨到开始混合乱搭了——
阿斯加德的蜜酒倒进了盛着老花雕黄酒的景德镇瓷碗,被凯尔特土地精灌饱了肚;
奇异的燕赵豆汁掺进了浓烈的伏特加,被维京大胡子对天一口闷后,表情瞬间炸裂;
地中海的橄榄油浇在了秦岭的裤带面上,蓝纹奶酪就着伊比利亚火腿卷进了齐鲁煎饼;
喷香酥脆的炸油条蘸上了爱琴海酸奶,苔麸粉发面饼“英杰拉”裹住了伊比利亚火腿;
巴比伦流域的卷着袖子,把馕饼撕得“刺啦”作响,裹住大片的奥斯曼烤肉塞进浓须大嘴,闭着眼含糊不清地嘟囔着“爽!”;
凯尔特小精灵尝一口金黄的蜂蜜芝士饼,赞叹道:“黏黏的,甜甜的,好像清晨的阳光融化了”;
平日里神秘威严的德鲁伊,满手金黄地捧着手抓饭,抹唇滴油,笑起来像个熟过头的孩子;
有的小精灵吃得脸上沾满奶油;有的布朗尼啃着比脸还大的烤肋排;有的小天使喝第一杯麦芽酒就醉得翅膀软掉;
大和小妖怪的茶摊飘着米香,一群河童、狐耳小神围在热腾腾的铁锅旁等味噌汤;
锅气四溢的巴蜀菜旁,是优雅的法式鹅肝与红酒;在烧烤架“滋啦”的油花声,孜然与炭火纠缠逼出羊肉的烫香,与奥斯曼转烤的肉香交织,像连续不断的烟火奏鸣;炸鱼薯条的脆响与披萨现烤的“啪嗒”声轮番登场;地中海橄榄油的香气与恒河咖喱的重香在空中打架,化成奇妙的味觉旋涡;冷餐跟沙拉、火锅跟关东煮都坐到了一桌。
一群伊兰族的小灵体,起初在自己“星月沙海”的区域正襟危坐,像群被强拉进夜店的书呆子,一脸正经地恪守着“不饮酒、不乱食”的信条,低头扒拉着鹰嘴豆饼,却忍不住用眼睛的余光偷瞄其他区域。一帮搂肩搭背的天庭小仙、维京矮子路过,吵闹得他们心神不宁——这些家伙拉帮结队,吃吃走走,评头论足,挥舞着肉串、烤肉和酒杯,把诱惑的香味、快意的大笑撒播一路。
领头的“沙精”哈立德实在忍不住了,拉上两个小灵体,沿着丝绸之路往东一路东张西望地看过来。最后,他盯着一碗香气喷喷的羊肉泡馍看了又看、闻了又闻足足半小时,在确定那不是红烧肉后,他终于叫随从打开一把“圣光遮阳伞”,决定“在神看不见的阴影里小憩片刻”,小心翼翼地掰开一块馍,第一口浓郁醇厚的羊汤下肚,哈立德的眼神瞬间亮了,一发不可收拾,边吃边感叹:“主啊,这馍分明有羊肉的灵魂,这汤简直浓缩了整只羊的精华!”
当灶王爷手下的拉面小仙将面团在空中抖动、拉伸,最终化作千万条细如发丝的面线时,哈立德和同伴的眼珠子都要掉下来了“这是多么优雅的‘食物神迹’”。
当初,那个提议原切生吃的艾吉里昂,赖在火锅、烧烤边谁都赶不走,锅不用收也不用刷了,锅还咕嘟烫着呢,都要被他整个生吞掉了……
那个提议咖啡面包的克洛诺斯,左手挥叉、右手舞筷,对着八大菜系左右开弓,嚼着嘴里的、夹着盘里的、眼睛还扫荡着堆成小山包的张牙舞爪蒜香克氏螯虾……
那个当初提议喝西北风、啃东南枝的家伙这下子脸也不知为何物了,跟前堆满了各区搜刮来的战利品,左手抓饭蘸咖喱,右手八宝脱骨鸭,嘴里嚼着脆皮猪肘,再低头咬着杯子给自己灌口伏特加,忙乎得谁也不理……
痴痴、癫癫跟布洛克、艾尔崔身边堆满了几十个光盘,争着谁是“涮肉杀手”的名头。奇奇没好气地看着他们,帮着摆正盘子,收拾狼藉。
这俩家伙吃着嘴里的,还不忘相互埋汰——
“看你那饿死鬼模样,莫非前世你是那个‘光盘光碗光盆——三光土匪帮匪首’”!
“去你的,你你你才是那个轮回下界十三回‘吃干抹净,嘴流油、肚溜圆的吃货堂堂主头牌’”!
这时,他们的身后冒出了斗战胜佛,祂轻拍一下两个乱晃的脑瓜:“你们两个泼疯撒癫的小赖子,吃着火锅都不消停!”
斗战胜佛四下探视:“奇奇,怎么没见传传那家伙?”