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9、左手神技,右手翻车 厨房纵火犯 ...
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厨房里,牧在野已经系好了围裙,台面上的食材摆得整整齐齐:鸡翅、番茄、鸡蛋、胡萝卜、西兰花……一个个列队排阵,像等待检阅的士兵。
柳风舞走进来看到这一幕,“准备得这么充分,让我这种‘厨房纵火犯’有点想自首。”
“要做就认真做。”牧在野从挂钩上取下另一条围裙递过去,是身上同款的灰不溜秋配色,“穿上,别弄脏衣服。”
柳风舞接过围裙,却没有立刻套上,而是低头看了看,眉峰轻轻蹙起。
牧在野见状,便问:“怎么了?”
“没什么。”柳风舞语气平淡,吐槽感却快要溢出来,“这配色……挺别致的。”虽然嫌弃,他还是慢条斯理地往身上套。
“嫌土就直说。”
“是挺土。”沈弈尘不知何时倚到厨房门口,语气贱兮兮的,摆明了故意挑事,“牧在野,你这审美又被公开处刑了。”
“……这儿是厨房,不是时装秀。”
“你来干什么,沈弈尘?”柳风舞系好围裙,回头直接撵人,“无关人员禁止入场捣乱。”
“我是安全监护,防止某人把厨房炸了。”沈弈尘靠在门边上笑,顺便给牧在野打预防针,“牧在野,友情提醒,你这位学生,理论满分,实践负分,很容易把老师逼疯。”
“不会说话就把嘴缝上,”柳风舞瞥了他一眼,眼神里明晃晃的写着“回去再算账”,转头看向乐悠时又放软了语气,“小悠也要一起吗?”
“嗯嗯!我也要帮忙!”乐悠乖巧地直点头。下一秒就被牧在野一手一个,按着肩膀一起推出厨房。
“连盐和糖都分不清的家伙就别来添乱了,”牧在野语气不容商量,“厨房里两个人足够,你俩都出去看电视,别在这碍手碍脚。”
乐悠扒着门框不肯放:“可是我真的想学啊——”
“下次。”
门“砰”地关上,把客厅和厨房彻底分隔开。
乐悠盘腿瘫在地毯上,电视里放着动画片,眼睛却死死黏在那扇半透明的厨房玻璃门上。
沈弈尘端着水杯在他后边的沙发上坐下,“这么好奇?”
“不是好奇,是不敢相信。阿野和小舞好像认识过一样,这么快就熟了?”
"啊?"沈弈尘顺着他的目光看过去,厨房里两个剪影,距离疏朗,"不可能。柳风舞那社交圈,狗见了都摇头。"
"但刚才他们——"
"同时嫌我烦?"沈弈尘往沙发上一靠,"那是他俩唯一共识。"
而此刻的厨房里,气氛安静却不尴尬,只剩学术研讨的严肃感。
柳风舞盯着案板上的番茄,神情专注得像在破译上古文献,左手的刀悬在半空,迟迟没有落下。
牧在野站在旁边看着,目光不自觉地落在那双手上——指节分明,没什么肉,手腕细得仿佛一折就断,白皙的皮肤下淡青色的血管清晰可见,让他想起瓷器上勾勒的暗纹。
他等了一会儿,终于忍不住问:“你在研究什么?”
“观察。”柳风舞头也不抬,“分析番茄纹理、皮肉结构,找最佳下刀点减少汁水流失。我昨晚刷了三个美食博主,手法不一样,我在选最优方案。”
“……正常切就行,不用这么讲究。”
柳风舞扭头看了他一眼。
“切吧。”
柳风舞回头,手起刀落,番茄利落成丁。一套动作行云流水,左手握刀,稳得不像话。
牧在野有些诧异,“还行啊,你平时都用左手?”
"嗯,左撇子。"柳风舞把番茄拨到一边,拿起玉米"小时候纠正过,现在两只手都能用。"
"哪个顺手?"
"分情况。"柳风舞的指尖转着玉米,"左手精细活,右手……一般用来写字,因为左手写出的字会镜像。"
“还挺酷。”
柳风舞低头开始切玉米,左手握刀,刀刃贴着玉米棒,一排颗粒齐刷刷脱落。牧在野看得微怔了一下,但没说什么。
柳风舞抬头,“怎么了?”
“没,你继续。”
柳风舞“哦”了一声,又低下头,把玉米转了个方向,第二刀下去,又是整整齐齐的一排。
牧在野开始怀疑:这人说自己“没做过菜”,是不是对“没做过”有什么误解?
“你这刀工……”
“书法练的,控笔和控刀一个道理。”
“这也行?”牧在野顿了顿,目光落在那堆彻底变成玉米粒的玉米上,冷不防地冒出一句:“但这个是用来煲汤的。”
“啊?”
柳风舞动作一顿,慢慢抬起头,看向牧在野,表情从专注变成困惑,从困惑变成恍然大悟,最后凝固成一种微妙的“完了”。
“煲汤?”
“嗯。”牧在野点头,“胡萝卜玉米汤,玉米切段,不是切粒。”
“不是胡萝卜炒玉米吗?”柳风舞盯着那堆玉米粒,肩膀垮下来,“刚刚切番茄你没夸我,我寻思着高低得再露一手……真切错了?”
牧在野有点想笑,没说话,表情已经把答案写得明明白白。
“沈弈尘知道了要笑话我一整年……”
柳风舞盯着那堆玉米粒看了几秒,忽然抬起头,脸色恢复平静,语气也变得淡然:“没事,粒也可以煲汤。”
“粒会散。”
“那就喝玉米羹。”柳风舞说得理直气壮,“一样好喝。”
牧在野嘴角抽了抽,“行。”
他看着案板上切好的玉米粒,还是没忍住问了句:“你这刀工到底怎么练的,真就书法?”
柳风舞放下刀,靠在料理台边,语气很随意:“书法占一半吧。”
“另一半呢?”
“求生欲。”
牧在野不解。
柳风舞看着他那个表情,嘴角止不住上扬,“在来之前,沈弈尘跟我说,你教乐悠切菜的时候说过一句话。”
牧在野有种不好的预感。
“再切到手,就把手剁了。我想着第一次来,总得留个好印象。万一你一个没忍住真动手,我回去不好交代。”
“……”
“而且他说你特别讨厌别人浪费食材,所以昨晚我连夜苦练,才有这么个成果。”
牧在野想为自己辩解:“他吓你的,我不会剁你的手……”
“我知道!但万一呢?我这双手用处可大了,可不能折在厨房里。”
牧在野看着他,一时间不知道该说什么。
“既然用处大,就不更不会剁了,我还等着看《时隙旅人》的续集呢。”
“啊?”柳风舞佯装垮脸,委屈巴巴看着牧在野,“那我昨晚不是白练了?”
“那你现在展示一下,换右手切,让我见识见识。”
柳风舞愣了一下。
"什么?"
"你刚才说,"牧在野走过去,把另一个玉米放在案板上,"两只手都能用,让我看看右手?"
“我是真左撇子。”
柳风舞对上他的眼神,又看了看玉米,终究还是右手拿起了刀。
换手后,动作明显生疏许多,一刀下去,玉米粒散得七零八落。
"确实不熟练。"牧在野说。
“那也没办法了,其实昨晚我没在练。”
“……做我学生,可以诚实一点吗?”
“我错了老师。”柳风舞秒变乖巧无辜。
“……”
"错了就要改,"牧在野把胡萝卜推过去,"右手,接着切。"
柳风舞愣住,"你来真的?"
"不是两只手都能用吗?"牧在野终于笑了,"既然右手不熟,那就练到熟。"