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67、珠玉在前,鱼宴失味    ...


  •   春郊野炊营地。夕阳西下,天际染着橘粉的霞光。数处灶台炊烟袅袅,御厨们各显神通,红烧的浓香、煎烤的焦香、清蒸的鲜香……各种香气交织升腾,霸道地勾引着所有人的馋虫。

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      营地中央,最大的一口锅里,正焖烧着今日太子亲手叉的的那条肥美草鱼,酱汁咕嘟,香气最为浓郁。太子经历一下午的摸鱼捉虾,体力消耗巨大,早就腹中雷鸣。

      他忍不住先拿了块宫廷糕点塞进嘴里,又灌了几口温茶,眼神却像被钩子钩住似的,牢牢锁在那口大锅上,嘴角不自觉地上扬。

      那不仅仅是对美食的渴望,更有一种亲手获得战利品、即将品尝成果的纯粹满足与雀跃。

      太后将孙子这副坐立不安、眼馋心热的模样尽收眼底,又见他吃糕点吃得急,全无平日储君的优雅风度,忍不住摇头轻笑,低声对身侧的崔姑姑道:“瞧瞧,跟难民见了粮似的。平日教的那些礼仪风度,这会儿全喂了溪里的鱼虾了。”

      话虽调侃,眼里却满是慈爱,这鲜活生动的少年气,才是她乐意看到的:”去,把后头那个紫檀食盒拿来。”

      崔姑姑会意,转身从随行物品中取出一个不算起眼、却打磨得温润光滑的紫檀长条食盒,打开来,里面竟是码放整齐的几样熟食:色泽深红油亮的卤野兔肉、撕成细丝的熏山鸡、油润喷香的炒松子,还有一小碟腌渍的脆嫩山野菜。样样朴实,却透着一股山野特有的、扎实的温暖气息。

      太后将食盒往太子面前推了推,轻轻拍了拍他的手臂:“别光盯着那边流口水了,火候还早着呢。先垫垫这个。那些甜腻糕点吃多了,小心待会儿正经好东西上来了,你倒没肚子装了。”

      太子闻言转过头,看到食盒里的内容,眼睛倏地一亮。那卤肉的光泽、山野菜的清爽,瞬间勾起了他更原始的食欲。

      他立刻放下手中半块糕点,拿起银筷,夹起一片卤兔肉便送入口中。

      肉质紧实却不柴,卤香浓郁醇厚,带着一丝若有若无的草木辛香,完全不同于宫廷御膳的精细雕琢,是一种更直接、更霸道的鲜美。太子满足地眯起眼睛,咀嚼了几下,只觉得一下午的疲惫似乎都被这口扎实的肉香驱散了,四肢百骸都透出惬意的松软。

      他含糊不清地嘟囔,带着真挚的赞叹: “皇祖母,您小厨房这手艺……真是绝了!孙儿觉得浑身都有劲儿了!”

      他这话音刚落,旁边一直看似专心品茶、实则早被那食盒里飘出的独特香气勾得心痒难耐的太傅,终于忍不住了。

      太傅放下茶盏,故意重重“哼”了一声,吹了吹胡子,指着太子笑骂道:“傻小子!有好东西就知道自己闷头独享,狼吞虎咽!眼里还有没有师长?也不晓得孝敬孝敬你舅公我!尊师重道都学到哪里去了?”

      他嘴上骂着,眼睛却直往那卤肉和松子上瞟。

      太后岂能不知自己这义兄的“馋虫”又犯了,又好气又好笑。她白了太傅一眼,却还是将食盒往他那边稍稍推了推,嗔道:”吃你的吧!话那么多!一把年纪了,跟孩子抢食,也不害臊。”

      语气里却并无真的责怪。

      太傅得了太后“首肯”,立刻眉开眼笑,哪里还顾得上什么“三朝帝师”的庄重,迅雷不及掩耳地拎起自己的筷子,精准地夹起一块最大的卤兔肉,又迅速舀了一小勺炒松子。

      他将食物送入口中,细细品味的那一刻,脸上展现出的那种极致满足、珍惜乃至一丝感慨的神情,竟与方才的太子如出一辙!那是一种心知肚明这美味来源何处、因而格外甘之如饴的珍惜态度。

      太后看着这一老一少,一个储君,一个帝师,此刻却为几块山野卤肉露出这般相似又“失态”的满足模样,忍不住“噗嗤”笑出声来。

      一旁的崔姑姑和福公也是忍俊不禁,背过身去,肩膀轻轻抖动。

      崔姑姑凑近太后,压低声音笑道:”太后您瞧,太傅大人这劲儿头,倒比太子殿下还像饿了三天呢!、

      福公也笑着小声附和:“可不是么!这味道……怕是勾起了太傅大人肚子里更深沉的‘乡愁’喽!”

      这“乡愁”指向何方,在场几位心知肚明的人,自是默契一笑。

      太子见太傅也吃得津津有味,甚至比自己更“虔诚”,虽不明就里,却觉得有趣,又因与尊敬的师长“同好”而更生亲切。他主动将食盒往太傅那边再推了推,爽朗道:”舅公喜欢就多吃些!皇祖母这儿的好东西,果然人人都爱!”

      暮色渐浓,炊烟袅袅,远处的烤鱼终于出炉,香气达到顶峰。而这一方小几前,因一盒来自远山的熟食,祖孙、师生之间,弥漫开一种比食物香气更温馨、更松弛的暖意。

      太子只当是祖母小厨房的巧思,太傅和太后却在这熟悉的味道里,品出了山野清风与那份割舍不下的牵挂。

      夕阳的余晖洒在他们身上,也洒在那盒即将见底的质朴食物上,仿佛给这短暂的偷闲时光,镀上了一层温暖而绵长的金色。

      长桌上杯盘狼藉,中央那盆红亮油润、撒着翠绿葱花与鲜红椒段的红烧大鱼格外引人垂涎。

      众人围坐,大快朵颐,谈笑声、咀嚼声混杂着晚风,一派闲适欢腾。

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      鲜香麻辣的鱼香混合着时令果蔬的清新,在暮色中弥漫。

      大多数人吃得嘴角流油,赞不绝口,平日里宫廷的拘谨在野趣与美食前消散不少。然而,席间却有两人,对着面前这盆自己(或间接)参与获取、并由御厨精心烹制的“主角”,显得有些兴致缺缺。

      太子盯着盘中细腻雪白的鱼肉,脑海中挥之不去的却是方才那卤野兔肉紧实霸道的口感和炒松子质朴的焦香。他勉强提起银箸,夹了一小块鱼腹肉送入口中。

      御厨手艺自是顶尖,调味精准,火候完美,可不知怎的,比起那盒熟食带来的、直抵脾胃的扎实满足与山野气息,这鱼……似乎过于“精美”了,反而像隔了一层,少了点触动心弦的“鲜活”劲儿。

      一旁的太傅,心思则飘得更远。他尝了一口鱼,鲜是鲜,辣是辣,可舌尖记忆却顽固地回溯起在沈姑娘那山居小院里吃过的、用溪水现捞的鲜鱼。

      那鱼或许没这般多佐料,或许卖相粗犷,可那股子带着水汽的清甜与本真,是任何宫廷技法都无法复制的。两相比较,眼前这盆,便显得匠气了些,少了份浑然天成的野趣。

      两人不约而同地,只象征性地动了几筷子,便停了箸。太子甚至觉得,方才那几块卤肉下肚,此刻竟有些饱胀感。

      天子正与旁座宗亲说话,余光瞥见这边动静,信步走了过来。他先看了看太子面前几乎未动的鱼碟,又看看太傅那副若有所思、食不下咽的模样,眉头微挑,带着几分好笑与探究:“二位这是怎么了?方才在溪边,一个饿得肚子直叫,恨不得生吞了那鱼;一个老早就念叨着要尝尝这山间溪鱼的鲜美。如今御厨精心烹制了端上来,反倒不合心意了?”

      太子与太傅闻言,几乎是同步地、有些尴尬地摇了摇头,随即又觉得不妥,点了点头,动作竟出奇地一致。

      紧接着,太子没忍住,低低打了个饱嗝,太傅虽未出声,却也下意识地抚了抚腹部。

      天子将这同步率百分百的反应看在眼里,先是愕然,随即了然,好气又好笑地摇了摇头:“敢情是……早就吃饱了?”

      他目光扫向主位上正优雅挑着鱼刺、品尝美味的太后,提高了些声音,带着儿子对母亲特有的亲昵“质问”:“母后——您这是提前给他们开了什么小灶?喂了什么灵丹妙饵?竟让这溪鱼大宴都失了颜色?”

      太后正将一块剔好刺的嫩滑鱼肉送入口中,享受地眯起眼,闻言慢条斯理地咀嚼咽下,才腾出空来。她没直接回答,只给了身侧侍立的崔姑姑一个意味深长的眼神。

      崔姑姑立刻会意,上前半步,执壶为天子斟了一杯解腻的香茗,同时压低声音,含笑轻语,只让近前几人听见:“回陛下,不过是些山间林子里寻常见的野物,制成了熟食干货,给太子殿下和太傅大人先垫了垫。粗陋东西,上不得大席面,只怕入不了陛下的眼。”

      她顿了顿,声音更轻,带着一丝了然的笑意:“食盒里……倒还剩下些许,陛下若是不嫌弃,可要……尝点儿?”

      “山间林货”、“熟食干货”几个字入耳,天子眸中骤然闪过一丝了然的亮光,那光芒瞬间驱散了方才的些许戏谑,换上了某种心照不宣的温柔与期待。他面上不动声色,维持着一国之君应有的从容风度,甚至更加优雅了几分,只微微颔首,声音压得极低,却清晰而温和:

      天子:有劳崔姑姑。

      他顿了顿,补充道,语气里带着一丝不易察觉的珍重:“既是母后都赞赏的‘粗陋东西’,朕……倒真想见识见识。”

      崔姑姑抿唇一笑,悄然退下,不多时,便用一个小巧的玉碟,盛着几片色泽深润的卤肉、一撮油亮喷香的松子,并两筷子脆生生的腌渍山野菜,悄然置于天子面前的小几上。

      天子没有立刻动筷,而是先深深看了那碟中的食物一眼,仿佛看的不是食物,而是透过它们,看到了远山竹林,炊烟袅袅,和那双巧手的主人。然后,他才执起银箸,夹起一片卤肉,送入唇间。

      咀嚼的瞬间,他周身那属于帝王的威仪似乎柔和了一瞬,眼底泛起一丝极为浅淡、却真实无比的、如同倦鸟归林般的安然暖意。

      不远处,太子看着父皇也吃起了那“小灶”,心中莫名觉得,父皇品尝那碟“粗陋”食物的神态,似乎比面对满桌珍馐时,更为专注,也……更为满足。

      这个认知,让他对自己方才的“不识御膳”少了几分心虚,反而生出一丝模糊的、与父皇共享了某种微妙秘密的亲近感。而太傅,则捻须微笑,目光在天子与那玉碟之间转了转,一切尽在不言中。

      暮色四合,篝火渐起。盛宴仍在继续,欢声笑语不断。

      但在某些知情者的味蕾与心间,最难忘的滋味,或许早已不是那盆万众瞩目的红烧大鱼,而是那一碟来自山野、承载着无限温情与秘密的、质朴的“灵丹妙饵”。

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