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46、第 46 章 卷六：影帝 ...
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第一章深夜的西红柿鸡蛋面
这栋楼叫“星光公寓”，名字起得挺大，实际上就是城东一栋不起眼的老居民楼。外墙的瓷砖掉了好几块，楼道里的灯三天两头坏，电梯运行时哐当哐当响，像是随时要罢工。
但这里的租客身份都不简单——不是什么大人物，是那种“说出去好像有点名气但仔细一想又想不起来是谁”的十八线小明星。拍过两部网剧的女三号、选秀节目被淘汰的练习生、给大牌歌手唱过和声的不知名音乐人。他们住在这里，不是因为喜欢，是因为便宜。
我的共享厨房在一楼，正对着公寓大门。
说是“共享厨房”，其实就是我把一楼那间空置的商铺租下来，简单装修了一下。灶台、水池、操作台、几口锅、几个碗，加上几张桌子，没了。按小时出租给想做菜的租客，收点租金，顺便卖点自己做的小吃和宵夜。
生意不好不坏。来做饭的人不多，但来吃的人不少。那些小明星们忙起来顾不上吃饭，就下来敲我的门：“沈哥，还有吃的吗？”我说有，他们就坐下来吃，吃完抹嘴走人，钱往桌上的铁盒里一扔，从不问价。
我也从不数。
【叮——共享厨房已营业第187天。今日收入：23元。系统评价：勉强糊口。建议开发新的招牌菜品以吸引更多顾客。】
我在心里翻了翻眼睛：“知道了知道了，一天到晚催催催，你比催租的房东还烦。”
【叮——系统只是提供建设性建议。宿主当前财务状况为黄色预警，建议重视。】
“重视重视，明天就重视。”
我把灶台上的汤锅端下来，把火调小，开始收拾操作台。已经很晚了，快十一点了，楼上的灯一盏一盏灭了，整栋楼安静下来。我正准备关门，门忽然被人推开了。
风铃响了一声。
我抬起头，看见一个穿黑色卫衣的年轻人站在门口。
他戴着黑色口罩，帽兜压得很低，只露出一双眼睛。那双眼睛很好看，深邃，明亮，像是藏了星星。他手里提着一个帆布袋子，袋子上印着某个超市的logo，鼓鼓囊囊的，像是装了什么东西。
他站在门口，看着我，似乎有些犹豫。
“打烊了？”他问。声音闷在口罩后面，有些哑，像是很久没说话的人。
“还没。”我说，“进来吧。”
他走进来，把帆布袋放在操作台上。我扫了一眼——西红柿，鸡蛋，一把挂面，一小把香葱。
“你是……新搬来的？”我问。这栋楼里的租客我基本都认识，但这张脸我没什么印象。
他点了点头，没说话。眼睛往灶台上扫了一圈，像是在看什么东西。
“想做什么？”我擦了擦手，从操作台后面走出来。
他沉默了几秒，然后摘下口罩。
我愣了一下。
不是因为他长得帅——虽然确实帅，剑眉星目，鼻梁挺直，嘴唇微微抿着，下颌线利落得像刀裁出来的。这种长相在娱乐圈不少见，我见过太多好看的人了。
我愣住，是因为我认出了他。
陆辞。
这个名字最近频繁出现在各大娱乐版面上。新晋演技派小生，上个月刚凭借一部文艺片拿到了国际电影节的影帝提名。二十五岁，出道三年，从龙套跑起，靠一部低成本电影里的小配角崭露头角，然后一路高歌猛进。媒体说他是“天生的演员”，是“这一代最有灵气的青年演员”，是“未来十年华语影坛的扛鼎之人”。
这样的人，不应该住在这种掉墙皮的老公寓里。
“你是——”我差点把那个名字说出来。
他的眼神动了一下，像是紧张，又像是期待。
“我知道。”我说，“你是新搬来的租客。三楼那间？”
他的嘴角动了一下，不知道是松了口气还是觉得好笑。
“嗯。”
“沈当归。”我伸出手，“这间厨房的老板。”
他伸出手跟我握了一下。他的手很凉，骨节分明，指腹上有薄薄的茧——不是干粗活的那种茧，是常年握东西磨出来的。乐器？还是别的什么？
“陆——”他开口，顿了顿，“你叫我小陆就行。”
【叮——检测到目标人物：陆辞，知名演员，当前状态：极度疲劳，轻度营养不良。建议提供高营养、易消化的食物。】
我在心里说：“我知道，不用你提醒。”
“小陆，”我说，“你想做什么菜？”
他低头看了看帆布袋里的东西，又抬头看了看我。
“西红柿鸡蛋面。”他说，声音比刚才稳了一些，“我想学。”
我看了看那几样食材——西红柿、鸡蛋、挂面、香葱。最基础的家常菜，简单到不能再简单。
“行。”我说，从墙上取下一条干净的围裙递给他，“穿上。”
他接过去，笨拙地往身上套。围裙的带子系了几次都系不好，最后是我帮他系的。
“来，”我走到灶台边，从篮子里拿出一个鸡蛋，“先打鸡蛋。”
他走过来，站在我旁边。我注意到他的眼睛很红，像是很久没睡过觉。眼下的青黑被口罩遮住了大半，但离近了看，很明显。
“看好了。”我把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，两手一掰，蛋液滑进碗里，蛋黄完整，没有一丝蛋壳。
“你试试。”
他拿起一个鸡蛋，学着我的样子在碗沿上磕了一下。力气太大了，蛋壳碎了一半，蛋液流得到处都是，手指缝里都是黏糊糊的蛋清。他的表情有些懊恼，眉头微微皱起来。
“没事，第一次都这样。”我递给他一张厨房纸，“擦擦手，再来。”
他擦了手，又拿起一个鸡蛋。这次力气小了一些，蛋壳裂了一条缝，他用手指掰开，蛋液落进碗里，带着几片碎蛋壳。
“蛋壳挑出来就行。”我用筷子把碎蛋壳夹出来，“不错，比刚才好多了。”
他的眉头舒展了一些。
“打鸡蛋的窍门，”我说，“不是力气大小，是巧劲。磕的时候手腕要稳，掰的时候手指要快。多做几次就熟练了。”
他点了点头，又拿起一个鸡蛋。第三个，第四个，第五个。打到第五个的时候，已经像模像样了，蛋壳完整，蛋黄没有破。
“行了行了，”我拦住他，“再打下去我这周的鸡蛋都不够用了。”
他愣了一下，然后笑了。
那笑容很短，很淡，但很真。不是镜头前那种精心设计的笑，是嘴角自然弯起来，眼睛也跟着弯了一下，像是被什么逗乐了。
“西红柿要切块。”我把西红柿递给他，“刀会用吗？”
“会一点。”他拿起刀，切了一个西红柿。块有的大有的小，形状不规则，但至少没切到手。
“不错。”我说，“切菜这种事，熟能生巧。慢慢来。”
他切着西红柿，我在旁边热锅倒油。油热了，我把打好的蛋液倒进去，蛋液在锅里迅速膨胀，边缘卷起来，变成金黄色。用铲子快速划散，出锅，动作一气呵成。
“好快。”他说。
“做了十几年了。”我说，“你以后也能这么快。”
他把切好的西红柿推到锅边。我倒了一点油，把西红柿放进去翻炒，加了一点点盐，炒到出汁，再把炒好的鸡蛋倒回去，翻炒几下，加水，盖上锅盖。
“煮两分钟就好。”我说，“你去把面煮上。”
他站在另一口锅前，看着锅里的水慢慢烧开。
“水开了下面条，”我说，“用筷子搅一下，别让它们粘在一起。”
他把面条下进锅里，用筷子搅了搅。动作很生疏，但很认真，像是在做一件很重要的事。
面条煮好了，他捞出来过凉水，沥干，放进碗里。我把炒好的西红柿鸡蛋浇上去，撒了一把葱花。
一碗西红柿鸡蛋面，热气腾腾的，红黄绿三色分明。
他端着那碗面，站在操作台前，看了很久。
“尝尝。”我说。
他拿起筷子，夹了一筷子面，吹了吹，放进嘴里。
嚼了嚼。
咽下去。
然后他的眼眶忽然红了。
我站在旁边，没说话。
他又吃了一口，然后放下筷子，深吸了一口气。
“怎么了？”我问。
“没怎么。”他说，声音有些哑，“就是……很久没吃过热的了。”
我看着他。他的脸上没有化妆，素颜比镜头前显得年轻，也更疲惫。眼下的青黑在灯光下很明显，嘴唇干裂起皮，整个人看起来像是被什么东西掏空了。
“最近很忙？”我问。
“嗯。在拍戏。连轴转，三天没怎么睡了。”他端起碗，喝了一口汤，“剧组盒饭不好吃，吃了几口就吃不下了。”
我看着他那碗面，又看了看他瘦削的脸。
“以后想吃热的，”我说，“随时下来。厨房开到凌晨两点。”
他抬起头，看着我。那双眼睛里的星星，在灯光下显得格外亮。
“多少钱？”他问。
“面不收钱。”我说，“你买了食材，自己做的，我不收钱。”
“可是你教我了——”
“教也不收钱。”我说，“你下次来，多买两个鸡蛋就行。”
他看着我，看了几秒。
然后他笑了。这次的笑容比刚才大了一些，嘴角弯的弧度更高，连肩膀都微微抖了一下。
“好。”他说。
他坐下来，把那碗面吃得干干净净，连汤都喝完了。吃完，他把碗拿到水池边，拧开水龙头，开始洗碗。
“放着就行，我洗。”我说。
“我自己做的，我自己洗。”他说。
他洗得很慢，动作生疏，但很仔细。碗沿、碗底、碗内外，每一个地方都洗到了。洗完，他把碗放在沥水架上，用抹布擦了擦手。
“沈哥。”他忽然叫了我一声。
“嗯？”
“明天，我还来。”
“行。”我说，“明天想学什么？”
他想了想。
“你定。”
“那就西红柿炒蛋吧。比面难一点，但也不难。”
“好。”
他戴上口罩，拉上帽兜，推开玻璃门走了出去。风铃又响了一声，叮叮当当的，在安静的夜里格外清脆。
我站在门口，看着他的背影消失在楼梯口。
【叮——目标人物陆辞首次到访。当前好感度：友善。系统建议：持续提供食物与陪伴，可建立深度信任关系。】
我在心里说：“知道了。你能不能别什么事都往‘关系’上扯？他就是想吃碗面。”
【叮——系统只是如实记录。】
“行行行，如实记录。”我把操作台上的东西收拾好，把锅洗了，把灶台擦干净。然后从冰箱里拿出排骨，解冻，准备明天给他炖汤。
做这些事情的时候，我脑子里一直转着一个念头。
陆辞，影帝提名，未来的顶流，住在这种破公寓里，三天没怎么睡，吃不下剧组的盒饭，半夜跑下来学做西红柿鸡蛋面。
外面的世界，到底把他怎么了？
我没想明白。也许不需要想明白。
我只需要把厨房开着，把汤炖上，等他来。
就这么简单。
，还差