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19、腊月年味浓,除夕合家欢 腊月的风裹 ...

  •   腊月的风裹着寒气,刮在脸上生疼,可王家嘴的村子里,却渐渐漫起了久违的年味儿。积雪还压在屋顶和田埂上,阳光洒下来,映得雪面亮晶晶的,家家户户都开始忙着扫房、磨面、备年货,沉寂了一冬的村庄,慢慢热闹起来。

      王家小院更是忙得脚不沾地,却半点不慌乱,全靠李玉娥一一安排妥当。自打进入腊月,她就把过年的事宜排得明明白白,每天按部就班忙活,把日子过得井井有条。

      先是扫房除尘。按照村里的老规矩,腊月二十四,扫房子掸尘,把一年的晦气都扫出去,干干净净迎新年。天刚亮,李玉娥就找出旧床单,裹住屋里的桌椅、炕柜,防止落灰。王振纲扛着绑了鸡毛掸子的长竹竿,一点点扫屋顶、房梁、墙角的灰尘,动作轻缓,生怕碰坏了屋里的物件,扫一会儿就回头看一眼李玉娥,怕灰尘飘到她身上,时不时抬手替她拂掉发间的尘絮。李玉娥则拿着抹布,一遍遍擦拭桌柜、门窗,连窗缝里的灰尘都抠得干干净净,刘桂兰也搭着手,拆洗被褥、窗帘,院里的绳子上,挂满了洗干净的被单,在寒风里飘着,透着皂角的清香。

      扫完房,紧接着就是磨面。家里囤了不少玉米、小麦,都是今年队里分的,还有自留地里种的,足够过年磨面蒸馍、包饺子。王振纲推着石磨,一圈又一圈,脚步沉稳,额角很快渗出汗珠,也不肯停下歇一歇。李玉娥就站在磨旁,一勺一勺往磨眼里添粮食,不多不少,磨得细腻均匀,见他出汗,便停下手里的活,拿起粗布手帕,踮脚轻轻擦去他额头的汗,又把晾好的温水递到他嘴边,轻声叮嘱:“慢点儿推,别累着,歇会儿再干。”王振纲喝着水,望着她温柔的眉眼,咧嘴一笑,脚步更稳了。石磨嗡嗡转动,白花花的面粉、黄澄澄的玉米面慢慢流进布兜里,香气飘满小院。磨好的面,用干净的布口袋装起来,扎紧口,放在炕头晾着,等着蒸白白胖胖的白面馍,包香喷喷的饺子。

      院里的黑猪,在夫妻俩的精心照料下,已经长到一百多斤,浑身圆滚滚的,皮毛黑亮,憨态可掬,成了腊月里最让人期盼的念想。往年过年,王家顶多割半斤肥肉,解解馋就算过了,今年不一样,自家养了年猪,终于能痛痛快快吃顿年猪肉,还能攒下腊肉,够吃大半年。

      腊月二十六,是杀猪的日子。天还没亮,王振纲就起了身,跟请来的杀猪师傅一起,把猪圈收拾干净,铺好干草。李玉娥则烧了一大锅热水,冒着热气,等着褪猪毛,她看着温顺的黑崽,心里微微有些不舍,王振纲看出她的心思,悄悄走到她身边,轻轻拍了拍她的手背,低声说:“咱们养了它一场,让它安安稳稳的,往后咱们再养,日子会越来越好的。”李玉娥抬头看他,心里的软绪被抚平,点了点头。

      杀猪师傅手艺娴熟,没一会儿就收拾妥当。鲜红的猪肉摆放在案板上,冒着热气,肥瘦相间,看着就让人欢喜。李玉娥按着家里的需求,把猪肉分好:留一部分新鲜的,除夕包饺子、炖肉;一部分切成块,腌制成腊肉,挂在灶房房梁上,用烟火熏着,能存到来年;再切下几斤,送给张嫂子、李婶这些平日里帮衬的乡亲,剩下的,切成肉条,冻在室外的雪堆里,随吃随取。王振纲全程帮着打下手,搬盆、递刀、收拾边角料,不让李玉娥沾一点脏活累活。

      刘桂兰看着满案板的猪肉,眼眶都红了,拉着李玉娥的手,哽咽着说:“活了大半辈子,咱们家还是第一次杀年猪,能有这么多肉过年,全靠你了,好孩子。”公公王老实也站在一旁,脸上满是笑容,连连点头,嘴里不停念叨着“好,好”。

      送完猪肉,李玉娥又开始忙着蒸馍、做年糕。白面馍、玉米面窝头、粘豆包,一个个捏得规整,摆在盖帘上,上锅蒸。灶膛里的火烧得旺,蒸汽顺着锅盖往外冒,满院都是粮食的香甜。王振纲就坐在灶膛旁烧火,火势不大不小,刚好合适,他看着李玉娥在灶房里揉面、捏馍,身影忙碌,便时不时往灶膛里添柴,把火控得稳稳的,还悄悄把烤得温热的红薯,塞到她手里,让她垫垫肚子。蒸好的馍,晾凉后,一部分放在菜窖里储存,一部分用布包好,留着过年走亲戚、招待客人。

      腊月二十八,开始准备除夕的吃食。李玉娥把腌好的雪里蕻取出来,清洗干净,切成碎末,拌上猪肉末,做成饺子馅;把新鲜的五花肉切成块,加上大料、葱姜,炖在锅里,肉香慢慢飘出来,馋得小叔建国、小姑建兰围着灶房转,小脸蛋满是期盼。她还炸了丸子、豆腐,金黄酥脆,既是过年的吃食,也是孩子们难得的零食。两个孩子拿着炸丸子,吃得满嘴香,笑声清脆,满院都是欢喜。王振纲一边帮着递碗筷,一边看着李玉娥,见她揉面揉得手酸,便走过去,轻轻握住她的手,帮她揉捏放松,动作轻柔又细心,一句话不说,却满是心疼。

      王振纲则忙着贴春联、挂灯笼。他提前买了红纸,找村里识字的先生写了春联,上联是“五谷丰登年年顺”,下联是“阖家安康岁岁欢”,横批“新春大吉”,还有大大的“福”字。他搬来凳子,小心翼翼把春联贴在院门、屋门两侧,把“福”字倒着贴在门上,寓意“福到了”。又挂起红红的纸灯笼,虽然只是简单的纸灯,可挂在院里,瞬间就有了浓浓的年味儿,在白雪的映衬下,格外喜庆。贴完春联,他立刻回屋,接过李玉娥手里的活,让她坐下歇着,自己则继续收拾院里的杂物,不让她多费一点力气。

      忙完这些,年三十终于到了。

      这天,天刚蒙蒙亮,全家就都起了身,各司其职,没有一个闲人。李玉娥和婆婆在灶房里忙活,和面、擀饺子皮、包饺子,她擀皮又快又圆,手腕灵活翻飞,面片厚薄均匀,一个个圆溜溜的面皮整齐码在案板上。婆婆包的饺子,一个个白白胖胖,像小元宝一样,摆得整整齐齐。王振纲搬了个小凳子,坐在李玉娥身边,学着她的样子包饺子,手法笨拙,捏得歪歪扭扭,还沾了一脸面粉,李玉娥看着他笨拙的模样,忍不住笑出声,伸手替他擦掉脸上的面粉,手把手教他捏褶:“要这样,轻轻捏紧,不然煮的时候会露馅。”王振纲认真听着,跟着她的手势慢慢学,目光始终落在她脸上,满是宠溺,哪怕包得不好,也乐在其中,两人时不时对视一笑,眉眼间的温柔,藏都藏不住,连一旁的刘桂兰看着,都忍不住露出欣慰的笑。

      王振纲则带着建国、建兰,把院里的积雪再清扫一遍,把灯笼挂得更稳,又把鞭炮放在屋里,等着傍晚燃放。孩子们蹦蹦跳跳,围着他打转,院里满是热闹的气息。

      中午,简单吃了些馍馍和炖菜,下午就开始准备年夜饭。炖得软烂的五花肉、炸好的丸子豆腐、凉拌菜、炒青菜,还有满满一大盘刚煮好的饺子,摆满了炕桌。虽然没有山珍海味,可在这个年代,却是最丰盛、最珍贵的宴席,每一道菜,都藏着一家人的辛劳与期盼。

      傍晚时分,天色渐暗,院里的红灯笼亮了起来,暖红的光映着白雪,格外温馨。王振纲拿着鞭炮,走到院门口,点燃引线,“噼里啪啦”的鞭炮声响起,响彻整个村庄,硝烟味混着肉香、饺子香,飘满小院。这鞭炮声,是辞旧迎新,是对过去一年辛劳的告别,更是对来年好日子的期盼。

      鞭炮声落,一家人围坐在炕桌旁,炕烧得滚烫,灯光暖黄,映着每个人的笑脸,满室温馨。公公王老实端起水杯,代替酒水,脸上满是欣慰:“今年咱们家,能过上这么好的年,全靠玉娥,勤劳能干,持家有道,咱们一家人,往后同心协力,日子越过越红火。”

      刘桂兰连忙给李玉娥夹了一块炖得软烂的五花肉,又夹了一个饺子,满眼心疼与感激:“玉娥,多吃点,一年到头辛苦了,娘都记在心里。”

      建国和建兰也乖乖举起碗,脆生生地说:“谢谢嫂子,嫂子辛苦了。”

      李玉娥看着眼前的一家人,心里暖得发烫,眼眶微微泛红,笑着说:“咱们是一家人,本该同心协力,一家人平平安安,和和美美,就是最好的年。”

      王振纲坐在她身旁,悄悄给她碗里夹了她最爱吃的炸丸子,又把剥好的蒜放在她面前,还特意把饺子里瘦肉多的挑出来,夹到她碗里,低声说:“你多吃点,这一年天天起早贪黑,别累着自己。”他从不擅长说甜言蜜语,可所有的关心,都藏在这些细微的动作里,时时刻刻把她放在心上,李玉娥感受到他的心意,低头吃着饺子,嘴角一直扬着温柔的笑意。

      一家人吃着年夜饭,聊着这一年的变化,从开春育苗、河湾种瓜,到秋日囤粮、冬里养猪,从穷得紧巴巴,到如今丰衣足食,每一件事,都历历在目。说着来年的打算,继续种好河湾地,把猪养好,多攒家底,让日子更安稳,满是期盼与希望。

      吃完年夜饭,收拾好碗筷,全家坐在炕上唠嗑。建国和建兰拿着过年的水果糖,舍不得吃,攥在手里,叽叽喳喳说着话,满是孩童的欢喜。屋里的炕烧得暖烘烘的,灯笼的光透过窗缝照进来,柔和又温暖。李玉娥靠在王振纲肩头,听着家人的欢声笑语,看着院里红红的灯笼,心里满是安稳与幸福,累了一年的身子,此刻终于彻底放松下来。

      王振纲轻轻揽着她的肩,让她靠得更舒服些,手臂微微收紧,把她护在怀里,生怕她着凉,下巴轻轻抵着她的发顶,低声说着贴心话:“这一整年,你跟着我受累了,操持家里,忙活地里,还要教乡亲们技术,我都看在眼里。往后我多下地,多干活,把重活全揽了,你少操点心,好好歇着。”他的声音低沉温柔,带着满满的心疼,一字一句,都落在李玉娥心坎上。

      李玉娥抬头看着他,眼里闪着光亮,伸手轻轻握住他揽在自己腰间的手,指尖摩挲着他手上的厚茧,那是常年干活磨出来的,是为了这个家、为了她,辛苦打拼的印记。她轻轻摇头,声音软乎乎的,满是知足:“我一点都不辛苦,有你疼我,家人和睦,地里有收成,院里有猪有鸡,日子过得踏踏实实,我就很知足了。咱们夫妻同心,一起干活,一起过日子,比什么都强。”

      王振纲看着她温柔的眉眼,心里软得一塌糊涂,握紧她的手,郑重地说:“嗯,咱们永远同心,来年我一定更卖力,让你和家人,过上更好的日子。”窗外的寒风依旧呼啸,屋里却暖意融融,灯火通明,两人依偎在一起,没有轰轰烈烈的情话,只有细水长流的陪伴与相守,彼此的心跳慢慢贴近,满是温情与安心。

      夜深了,孩子们渐渐睡去,院里的灯笼依旧亮着,映着新年的希望。李玉娥和王振纲相视一笑,彼此眼里,都是对对方的深情,对未来的期盼。

      旧岁至此落幕,新年悄然开启。

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