62、62.投稿 ...
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62.投稿
昨天惦记着巡夜的事，忘记让自家爹留下自行车，现下要去拿照片，得赶大车去。赵惜找老牛头问了下，今天有人用车，不过他们正好去镇上，她可以蹭一下车。
问了下大车的出发时间，发现没几分钟了，赵惜干脆等在牛棚这里。用车的人转瞬即到，原来是桂芬嫂子，她领着黑蛋，背着包袱。
赵惜见状，颇觉奇怪，不禁询问道：“嫂子，你这是走亲戚？”
“惜姐姐好。”黑蛋探头向赵惜打招呼，小家伙还挺有礼貌，这在农村的孩童里显得很难能可贵。
桂芬嫂子摸摸儿子的脑袋，这才解释道：“黑蛋他爹受了伤，在镇上卫生所治疗，我带孩子去看看他。”
“医生怎么说，伤的不严重吧？”赵惜关切道，“我也要去镇上，一块吧？”
桂芬嫂子：“那出发吧，有你在，路上咱们还能说说话。”
镇卫生所跟照相馆不在一条路上，三人说说笑笑，不知不觉就到了地方，赵惜于半路跟他们分开，又步行了大概五百米，才到达照相馆。
把凭条交给工作人员，对方查了下记录，说道：“照片已经洗出来了，稍等片刻，这就帮你找出来。”
很快，照片就拿了来，赵惜确认过后，放到背包里，然后前往邮局。这趟到镇上，她还拿了写好的文章，在邮局柜台前，把文章和对应的照片分好类，装进牛皮纸大信封里，又拿出自家爹抄了东安日报地址的纸条，把收件信息填写好，然后交给邮递员。
投稿寄出去，了却一桩心事，赵惜又想起给京市日报的那几篇投稿，现在放寒假，也不知道有没有回信。
京市这边，知道赵惜跟肖家认识，考虑到她现在不在学校，平庆芳就把稿费送到了肖家，最后落在秦骁手中。另外，在他那还有两份证件，一个调查员的，一个记者的，前者隶属于中央调查部，后者则属于中yang军wei机关报，也就是解放军报，不过这两份证件都是非在编人员。
这东西给的莫名其妙，秦骁问过外公，才知道是那天一起下棋的老爷子，他听说了赵惜立下的功劳，仔细了解过后，觉得她胆大心细，能察觉别人不能察觉的线索。
老爷子认为发现和调查间谍，就要像赵惜这般敏锐，由于她还是学生，才给了个编外人员的名额，方便她遇到不对劲的情况时，便宜行事。记者证在不方便表明身份的时候，可以拿来作掩护
正因为有这个证件在，秦骁怕邮寄出错，反而不知道怎么给赵惜。两人几天没见，他甚是想念对方，晚上躺在床上，一边读赵惜写的文章，一边摩挲那调查证和记者证，思念泛滥成灾，不晓得对方有没有想自己？
赵惜想给秦骁打个电话，拜托他去京大收发室问问有没有自己的信，可又觉得不是什么大事，专门把电话打到肖家，有些大惊小怪，只能作罢：“算了，等开学返校后再去问。”
想着事走路，也没留意周围，回过神的时候，赵惜发现走过了，再往前面一百米，就是卫生所。
她想了想，去看看黑蛋爹也好，毕竟两家是邻居。有好心的护士指路，赵惜找到病房时，桂芬嫂子正在哭。黑蛋爹在煤厂当临时工，负责装卸运煤车，拼的是苦力。前段日子，同事轮铁锹时，锹头松了，直接飞出去，削到黑蛋爹的腿。
多亏冬天穿衣服厚，起了一定的保护作用，没有把腿削断。但黑蛋爹还是伤的不轻，血流了好多，伤到筋骨，大腿缝了十几针。医生告知，黑蛋爹日后可能会变成瘸子，桂芬嫂子哭就是这个原因。
赵惜不太会安慰人，了解情况后，干巴巴地说：“医生也说了，只是有可能，咱们好好听医嘱，不让做的不让吃的，一律不沾，嫂子多给平子哥做点有营养的，争取让他能恢复好。”
“对，多做点好的，有利于身体尽快恢复。”医生也在病房里，正好听到赵惜的话，不禁搭腔道，“回头我写个食补的单子，病人家属做饭时可以参考一下。”
桂芬嫂子原本以为自家男人伤的不重，想接他回去养伤，现下暂时回不去，晚上得留人照顾他。黑蛋年龄小，不适合留在卫生所，她打算回去一趟，拿些用的东西，顺便把儿子送回去，也跟家里婆婆说一声，省得老太太担心。
三人返回村里，到了家门口，赵惜跳下车，回身道：“嫂子，俗话说远亲不如近邻，要是你跟平子哥有啥事，可以来家说一声。”
桂芬嫂子唉了一声，眼圈泛红，接着一挥马鞭，大车又动起来，最后停在她们家门口。
赵惜站在门前，目送桂芬嫂子进去，才转身进了自家门。见到亲娘姚翠兰，她把平子哥受伤的事说了。
姚翠兰听完，唏嘘了半天：“这麻绳专挑细处断，桂芬婆婆小脚干不了重活，黑蛋那么点大，本来过日子就没个人帮衬她。如果平子腿瘸了，煤厂那个临时工估摸要保不住，即使保下，干起来也吃力。这要是个正式工，还能调动调动岗位，临时工的话……”
“总之，到时候看着点吧，大家都不容易，能帮就帮一下。”
姚外公一辈子打光棍，没有结婚，听说年轻时有过一段感情，但不知道为啥，没有成。后来受老牛头所托要抚养姚翠兰，也有女人想跟他，不过对方暗地里磋磨年幼的姚翠兰，还险些把她扔进井里淹死。
姚翠兰稍微长大一点，又有不怀好意的男的撞上来，左右是想吃绝户，把姚外公当牛使。
父女俩一对唐僧肉，为此没少生闲气，所以姚翠兰很能体谅桂芬。这种事别人劝，难免有站着说话不腰疼的嫌疑，只希望桂芬别对生活感到麻木，能看开些吧。人生在世，不称意之事十之八九，总要带着希望生活，尽量向前看，这日子才有盼头。
面早就发好了，姚翠兰和岳大嫂正在揉馒头，厨房地方狭窄，不方便摆开了干活，她们把大案板和小地桌从厨房搬到了堂屋。
赵惜往上卷了卷袖子，探头过来帮忙。她没做过馒头，一时有些无从下手，看盆子上放着盖帘，就好奇地掀开看。她手已经洗过，揪起一块面团，看那密集的蜂窝，不禁赞道：“面发的不错啊，这么多面，这是要蒸多少馒头？”
姚翠兰道：“那是留着炸麻花用的。”炸完麻花，后面还要炸丸子，是以蒸馒头放在了最前面，省得一会还得处理油锅，耽误干活。
“看看我能干点啥？”赵惜拿了把小凳子，坐在小地桌旁边，跟自家娘讨活干。
“瞅瞅虎子回来没，刚才你外公把他喊出去了。”馒头已经有一锅在蒸，姚文虎本来是帮着看火添柴的，他被叫出去有一会儿了。姚翠兰在屋里闷头干活，差点忘记这回事，现在想起来，连忙催促女儿：“去之前，你先看看移动灶里的火，把干柴往里攒一攒。”
赵惜说声“好”，跑了出去。灶里的柴确实烧了大半，有的干柴烧得只剩露在外面的，要掉不掉的。她处理好，去找自家二哥。
原来姚文虎去牛棚抱干柴了，老牛头没事就去林子里晃悠，捡了很多柴火，牛棚那边被堆的快没地方放了。
看天气这两天似乎要下雪，干柴被雪埋了不好烧，正好姚翠兰要起大锅蒸煮东西，老牛头就想着支援闺女一点。往年的时候也是这么来的，大家都习以为常，因此姚文虎没拒绝，直接就去了。
赵惜也顺手抱过来一捆柴，回来跟自家娘说明情况，之后只要她们三人分神注意着点火候，即便姚文虎不在，也没问题。赵惜没揉过馒头，照猫画虎跟着她娘和大嫂做，做的非常慢。姚翠兰教她个办法，圆馍馍要揉，方馒头却不用。为了给闺女示范，她把案板上剩下的面剂子放在一起，重新揉面，做了不少方馒头。
等第三锅馒头放进去，姚文虎把干柴都弄了回来，堆在主屋和厨房之间的夹墙里。夹墙上面有加顶子，倒不怕干柴被雪埋了。
三人接着做麻花生胚，只要把面剂子搓成长条，然后拧一拧，再套一下，一个生胚便好了。当下没办法立刻油炸，为防止生胚干掉，上面还盖了一层白杨布保湿。
冬至和立秋跑过来围着她们打转，说起油炸糖饼，岳大嫂不会做这个，抬头期待地看自家婆婆。姚翠兰一听，笑着打趣两个孙子：“真是小馋猫，这是看到谁家吃糖油饼了？”
“昨天进宝拿着一个，说是二翠姐姐给的，我们尝过，可甜可甜了。”冬至年龄大些，还能忍得住嘴馋，奶奶不给做，他也不会计较。立秋跟哥哥不同，吃不到虽然不会学熊孩子在地上打滚闹腾，但接下来好几天，可能都要时不时念叨。
“糖油饼要用烫面做，眼下炸不成……”姚翠兰瞅瞅面前这一大摊子，发酵的面还剩一盆，后面还要炸丸子，也不知道天黑前能不能做完。她思考片刻，跟两个孙子打商量道，“这样吧，等炸好丸子，到时候趁着油锅，给你们弄几个尝尝稀罕。”
两个小家伙一听，高兴地拍手叫好。岳大嫂想劝婆婆，别这么惯着他们，可她自己明明也很期待，话在嘴里从这边滚到那边，硬是没有说出来。她不知道，过后等吃到糖油饼时，红糖和白芝麻的内馅，又甜又香，激得她暗笑自己矫情，要是提前说出来，婆婆听了她的，不给两个孩子做，可就没这好吃的了。
炸丸子要用到白萝卜，为了颜色好看，姚翠兰通常会放两根胡萝卜进去。洗萝卜，擦萝卜丝，这些赵惜都能干，就没劳烦她娘和大嫂。萝卜丝要上锅蒸一会，或用水煮一下，如果不蒸不煮，就要用盐腌一腌，目的是把水控出来，让萝卜丝变软。后面还要用挤水袋，去除掉多余的水分，再用菜刀剁成馅。
萝卜丝、猪肉馅、油、盐、姜、花椒水……一大堆东西混到一块，再放上红薯芡和适量水，不停地搅拌。这一步是岳大嫂忙活的，她不敢任由赵惜弄，怕小姑子放盐时不注意，手一哆嗦，再把盐放多了。丸子馅调好后，岳大嫂看着出锅的馒头，想起什么，突然问道：“娘，咱们不趁着蒸馒头，也蒸点丸子吗？”
姚翠兰：“你们想吃吗？”她的意思是想吃就弄点，不想吃就拉倒。
岳大嫂家从来不炸丸子，全是蒸的，毕竟油耗不起。
姚翠兰则全凭心情，她说道：“蒸的丸子没有炸的丸子吃起来筋道，炖杂烩菜时放炸丸子比较好，放蒸丸子的话，容易酥，容易糊锅底。”一般蒸碗才会用到蒸丸子，不结婚不开席的，似乎没啥必要兼顾这个。
，还差