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14、合作会谈多奸诈,品牌响应速度讶 ...

  •   与待业在家,自己还能发展一下副业的刘熙临不同,他预料错了的是,新式茶饮的品牌方那边其实更加着急。

      没有线下门店就意味着没有收入,而门店的房租是照常支付的,一线城市如S市好一点的地段,一个月就要几十万!

      品牌方为了让门面与自己的产品定价与品牌定位相一致,几百家门店的选址几乎都在热门商圈中,没有放开加盟,全都是直营店,单个门店的租金压力汇聚起来全都压在品牌总部!

      尽管已经成功树立了品牌形象,积累了口碑,看上去是个有口皆碑的知名品牌,血条很厚,实际上流动资金还是面临着紧张的风险!一个不慎,很有可能被收购!

      在刘熙临提出把水果和奶茶制作的其他原材料以组合的形式售卖之后,品牌方响应很积极,立即联系工厂开始定制小包装的茶叶、牛奶、奶油、淡奶,按照一份的比例进行制作。

      品牌方来找刘熙临谈,看他之前直播卖水果那次效果那么好固然是一个原因,但却是次要原因。

      再怎么说,刘熙临也不是品牌方的人,不是公司员工,请他来直播,和请成熟的主播,并没有什么区别,反正最后都要听从品牌方的安排。

      商业世界上,每个举动背后都有自己的意图,既然是让买家自己做,那为什么不让买家自己买住所附近的新鲜水果?为什么不能换成更加容易储存的各种水果酱?

      其实很简单,大家已经习惯了这个品牌的味道,花钱喝这个品牌就是为了高品质的饮品,如果自己做出来不是这个味道——没那味儿了!那喝其他牌子的也一样,使用新鲜水果本就是品牌形象中重要的记忆点!

      换句话来说,如果买家自己买的水果不好,影响整杯饮品的味道,怪品牌方的产品不好,那品牌方真是没地儿哭去!反之,饮品最终要的材料就是如果水果质量好,整杯饮品出来的味道基底就不会差!

      几乎可以这么说,在因为肺炎关店的现在,想要保证品牌价值的同时创造出一定的收益,和刘熙临合作进行鲜果茶材料包的零售是最接近成功的一条路!

      如果做同品牌的瓶装饮料,不仅口味和品牌主打产品毫无关系,而且需要重新找各个类目的代工厂,在这个关键时刻并不容易。

      组合包可以利用已有的各个合作方,把资源重新利用起来,只是把商用的大包装材料做成小包装罢了,因为同样都在零售端,所以溢价同样可以稍高一些。

      除去线下店需要的房租、机器、人力成本之后,说不定还能赚得更多!

      打着这样的注意,品牌方找上了刘熙临,约了个时间一起视频进行线上讨论。

      刘熙临准时进了会议室,线上会议室里除他外头像都整齐划一地是一只奶茶杯形状的金元宝,品牌方的名字叫“喜乐茶”,吉祥物元宝就名叫“喜乐”,既寓意平安喜乐,也寓意本品牌所用的材料之珍贵程度堪比金元宝。

      元宝喜乐是品牌重要的记忆点,虽然设计元素看上去有些许历史,但通过一波波的营销,在年轻人中知名度很高,营销手段也有高下之分。

      比如扮演元宝喜乐玩偶的工作人员曾经在工作间隙喝员工餐,玩偶服穿脱麻烦就直接把习惯从玩偶嘴巴的位置伸了进去,网上一时之间充斥着:

      “喜乐:我喝我自己”

      “元宝的外壳、打工人的灵魂”

      “好适合社恐人群哈哈哈哈哈!”

      “好想扮成元宝去喜乐茶喝员工餐”

      ……

      看似是网友们发散性地讨论,背后却是“喜乐茶”在进行营销,不过形式并不让人反感就是了,一个圆头圆脑、摸起来手感贼好、会和大家一样上班偷摸着喝奶茶的小元宝会有什么坏心思呢?

      纸片人的形象都是被品牌方后天赋予的,只要品牌不作妖,就不会有塌房招致部分人抵触的情况出现,这难道不比真人更香?

      作为品牌文化构成的重要部分,现在元宝喜乐将再次作为吉祥物登上自制奶茶组合包的外包装,成为封面主角。

      “刘总,那主要借助我们品牌的影响力进行线上推广,在外包装上主要采取元宝喜乐为主元素,您没有意见的话,我们就进行下一项关于定价的讨论。”

      双方都知道现在合作是彼此最好的选择,虽然因为闭店导致刘熙临那里临时囤积许多库存,由于合同中写明了“若属不可抗力……则甲方无需赔偿……”的条款,“喜乐茶”对刘熙临面临困局的时候袖手旁观。

      刘熙临知道这是按章办事,但心中总归不爽。

      按组合进行售卖,原本是刘熙临提出来的建议,也是他去联系了品牌方和直播方。

      如果把这比作是一个项目的话,按理来说,应该他才是总负责人,无奈“喜乐茶”这么长时间下来已经建立了强大的品牌效应和市场影响力,现在主动权只能在“喜乐茶”那一方。

      想要从头造一个新领域的新品牌太难了,刘熙临在现在的局面下也没有更好的解决之道。

      水果某种程度上来说是人们生活的刚需,直播时候能够成功,换成水果茶材料包,那只能借助已有品牌的力量才能让消费者相信、并且花钱尝试。

      让出外包装上的logo也就意味着刘熙临只是供应商,虽然没能借机成立自己的品牌,但刘熙临自有妙计,成为供应商并不意味着他只能卖给“喜乐茶”,如果消费者自发来他这里买水果,那“喜乐茶”可一点都管不着。

      “好的,讨论定价问题吧。”

      “我们初步的想法是不能比线下门店的单品均价高,也不能和某些冲泡速溶奶茶一样,大概比一些高端牛乳茶品牌、以及冻干水果茶块的价格稍微高一点,定在每份10-20元RMB的区间,

      我们算了一下,因为线上和直播平台会有退货和各种促销活动的成本,还要给平台交钱,所以不知道刘总这边能不能接受5块以下的供应价格?”

      刘熙临听完这话简直想原地翻个白眼,线下门店的原价三十块,水果是一杯饮品里成本最高的部分,其次是奶油、淡奶、鲜奶、茶,剩下的部分都是掺水、冰块,成本最高的部分竟然要压到线下的60%?

      这是趁火打劫还是当我傻子?

      “不知道您那边算配方的时候是多少容量呢?如果是300ml的话,那我们没有问题。”标准杯是500ml,你压价,我减量,我们都有光明的未来!

      “没有减哦,我们还是按照500ml的容量算的,包括我们的茶叶、奶粉、什么的都是跟原来一定的分量。

      是这样的,不是之前我们停止营业的时候有一批原来预订的水果没有派送到各个分店嘛,刘老板应该还没处理完吧,我们全都要了,帮刘老板清仓,既然是清仓,那价钱就好商量是吧!”

      “库存?哪来的库存?我现在没有库存,你们要的话我还得从地里给你们现摘起来发快递呢!过节嘛,那批水果销路蛮好的!谢谢关心哈!”刘熙临心道,难怪敢压价,原来是在这儿等着我呢。

      这水果是你想订就随时订得到的吗?他是靠品牌方订购挣钱不假,可他又不是“喜乐茶”的舔狗,需要帮助的时候远远躲开,现在需要他的时候又想要宰他的钱。

      刘熙临也真是开了眼了,天底下哪有这样做生意的?原来“喜乐茶”给他的印象还不错,他考察过,是主攻高端的品牌,怎么现在这么急功近利、目光短视?

      话语权是在“喜乐茶”那边不错,但涉及到原材料供应的问题,他还是有优势的,那份跟果农签的不平等合同此时恰恰成为了他的筹码。

      市面上有这个体量和供应能力的,基本只此一家,而且因为供销协议的缘故,果农们只能卖给他!

      双方都对彼此心知肚明,又是互相扯皮了两个多小时,最终价格定在了7.5RMB,用量减少到原来的90%,算是双方都能接受的价格。

      定下来之后的流程就走得很快了,“喜乐茶”那边的想法始终是尽快开放线上商城的购买通道,哪怕是预售也可以来一波,反正赚钱嘛,不寒碜!

      距离在苏朋兴的公司借地清仓的那次直播之后,果园又运来了不少水果。

      在肺炎严重的情况下,唯一的好消息是刘熙临看中的那片果园因为地处偏僻,所以没有收到太大影响,能够正常进行生产。

      至于运输,只要未途径严重地区,经过正规检疫站的抽检,交通运输在路上会多耽误几天时间,但并未完全封禁。

      结束完极耗精力的商谈,刘熙临真是有点筋疲力尽,他觉得今天品牌方对他的态度有点奇怪,之前不都是一幅“爷不差钱”、“爷只管你的水果够不够好”的土豪姿态么?

      查了查“喜乐茶”的年报和内部变动,刘熙临叹了口气,年报没问题,但管理层有大换血,之前的产品总监跟他关系颇好,还邀请过他去试喝研发阶段的新品。

      不过,刘熙临并没有太多时间去感慨曾经的生意伙伴。

      喜乐茶的官方账号很快就发布了“鲜果茶·随身行版本”,花里胡哨的名字翻译成中文就是刘熙临最先提出的自制材料包。

      “喜乐茶”这行动速度真是迫不及待啊!

      刘熙临刷到了“喜乐茶”的文章,不过他可留了个心眼。

      毕竟水果的产量是有周期性变动的,奶茶的销量可不一定和水果的周期吻合,到时候又没人管他的死活,刘熙临自然要为自己做打算。

      刘熙临签的协议上只写了不能卖给同行竞争对手,可没说不能因为公司业务广泛,而不能卖给单独的消费者!
note 作者有话说
第14章 合作会谈多奸诈,品牌响应速度讶

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