19、有手能做鲜果茶，就地取材脑洞大 ...
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“喜乐茶”品牌方在拍摄组合包的制作方法的时候，其实内心是处于一种非常矛盾的状态的。
因为既要强调家庭组合包做出来的品质用的是和线下店一样的新鲜水果，其他材料也一样，所以保证口感是一致的，只是把制作地方从店里转到了家里，制作方法和步骤当然也要按照店里的要求来。
如果写得太简单了，那么顾客不免会质疑“我为什么要花钱去你们的店里买来喝呢？你们都强调过这种组合包制作起来非常方便了，那我想喝的时候随身携带不就行了吗？”
看到9.9RMB的促销价，很多人觉得真是抱着试一试的心态，入手了几个，然后看到官方图文解说傻眼了——说好的家庭制作、方便快捷呢？这又是搅拌机又是打泡器的是几个意思？难道我还要花钱买这些设备吗？
“喜乐茶”一边强调自己的组合包口感和线下一样，价格实惠，一边又把线下制作的复杂步骤、精密器具给放了上来，以展现自己旗下饮品的高质量、高标准、严要求。
造成这种局面的原因就是品牌格调与线上销售模式的不匹配，“喜乐茶”贪心不足蛇吞象，想要享受比较高的品牌格调带来的高溢价和高收益，还想要线上销售模式走量。
想靠组合材料包赚钱，这种产品的售卖形式本身就让消费者自己承担了制作的人力成本，也不用负担房租，但官方又还想要赚钱，让消费者在传染性肺炎得到控制以后，继续为线下高昂的价格付费。
重重矛盾之下，刘熙临看出来了，“喜乐茶”就是拉不下那个脸，又想赚这份钱，所以造成了产品定位和食用说明、以及直播视频之间的割裂。
“今天让我来教大家如何用最简单的方法，最快速地做出一杯好喝的鲜果茶，以某品牌的组合包为例……”伴随着旁白和背景音，视频中的桌面上出现了品牌被打码的“喜乐茶”组合包。
刘熙临要做的就是用更加贴近家庭生活场景的鲜果茶制作方法来代替官方那个过于复杂的制作过程。
第一步“煮茶”，官方的做法是按照饮品店的标准，饮品店是一次性煮好一大桶，然后放在保温桶里慢慢用的，为了提高茶叶的利用率，所以都是久煮，把所有的茶味儿都泡出来。
刘熙临直接在屏幕上打了“懒得洗锅，所以直接杯子闷泡”的字样，适当减少了一点水量，因为杯子闷泡的温度降得会比在锅里煮的要快，所以萃取时间可以适当延长，从5分钟延长到7分钟。
如果喜欢茶味浓的，可以适当减少水量，不过刘熙临也很贴心地加上了一句备注“不过一般没什么区别，因为后面反正要加新鲜水果稀释[doge]”
小鲜肉用不锈钢滤网过滤出茶汤的动作还历历在目，“家境贫寒”的刘熙临家里当然没有不锈钢滤网这么专业、这么高级的道具（其实是忘买了），那么怎么办呢？
配合着一阵雍容华贵的音乐BGM，屏幕上多出了一根筷子，没错！就是筷子！“喜乐茶”用的茶叶比较好，都是完整的茶叶，没有碎茶，在杯口横一根筷子，留出一个小缝慢慢倒，就能非常轻松地把茶汤和茶叶给分离出来。
官方操作接下来应该要加几枚冰块降温，在刘熙临这统统省略，降温？哪来的冰箱？哪来的冰块？临时起意想喝个鲜果茶难道还要提前一天把冰块冻上吗？等后面处理新鲜水果的功夫，就这么点茶汤很快温度就降下来了！
刘熙临还跟观众开了个玩笑，实在没有条件的小伙伴，可以趁现在气温还没有回升，把茶杯在室外放一会哦，保证很快降温！此时正是3月头上，春天的脚步已经近了，但是不是还有个倒春寒的时节。
清洗草莓这个步骤是必不可少，再怎么偷懒也不行的，不过刘熙临知道自家的草莓都是在工厂里人工挑拣过的，也预清洗过了。
水果作为自家产品，也是“Celi吃哩水果”的主要卖点之一，自然得多加介绍，于是刘熙临泰然自若、实事求是地把草莓展现在镜头面前，确实非常干净。
把草莓蒂去掉之后，用清水稍微冲了冲，就直接放进了嘴里——啊不是，放进了塑料袋里！
没有搅拌机怎么办？举起大家的小手，握成拳状，开捶！草莓清洗过后放在密封的保温袋中锤烂到出汁的程度即可。
如果觉得有点废手，可以利用身边的一切道具，于是视频画面中又相继出现了锅铲、保温杯、擀面杖、巴拉拉魔法棒、法棍、板砖、捣蒜器（？）……有魔法美食那味了……
再次提问，捣碎草莓的工具有了，那么没有保鲜袋怎么办呢？可以用保鲜膜摊大一点儿，把草莓包进去，或者——直接放在某个容器里捣烂，铁锅、水杯，洗干净就行！
新鲜果肉捣碎后加入茶汤的杯子中，加入蜂蜜，搅匀。
接着就只剩下奶盖了，有打泡器的朋友们请直接动用你们的手中人类文明智慧的结晶解决问题；那有朋友没有打泡器怎么办呢？爱喝咖啡的朋友请拿出家里落灰的法压壶，其他朋友请跟我们一起来手搓一个打泡器。
最简单的方法就是用皮筋把几根筷子绑在一块，然后使出你的洪荒之力！刘熙临说完这句台词之后，视频配了一个肌肉壮汉露出邪魅一笑的表情包，冒出一个聊天气泡框“这点事，小case啦！”
下一秒就是刘熙临生无可恋地抱着碗用筷子打发奶盖的场景。
镜头对着刘熙临生无可恋的脸不断放大、靠近，然后出现了一个大大的禁止??符号，在稍长的视频时长中适当地增添了一些幽默。
首先是淡奶油在低温下会更加容易打发，也可以添加一些糖分，因此加糖冷藏后再动手可以大大提高成功率；
关键点在于如果家里实在没有打泡器，连打鸡蛋蛋黄的打蛋器也没有的话，可以找一个空的饮料瓶或者可乐罐的那种铝合金罐头，把瓶身剪成小拇指粗细的长条状，把两头用胶带或者保鲜膜固定在一捆筷子上。
3-4根的塑料片像地球的经线一样按照不同方向围绕筷子排列，或者直接固定在保鲜膜的圆筒上，即可得到一个简易的手动打泡器。
如果觉得手动打发的效率太低，可以先用牙签和买小盒酸奶送的那种塑料短吸管做一个纸风车，用塑料片条对纸风车加以固定，再在风车扇叶上固定好塑料条或铝合金条。
用吹风机冷风档驱动纸风车转动作为动力，带动扇叶上的塑料条打发奶油，把注意用剪刀剪开塑料或者铝合金的时候要注意安全！
原本看到用塑料瓶做了个手动打泡器的观众们已经很震惊了，竟然还能这么玩！简直梦回小学手工课！
后面看到电动版纸风车打泡器更是惊掉了下巴！要不这个“Celi吃哩水果”别卖水果了，改上“我爱发明”吧！这么好的创新点子，不投入国家创新科技建设那真是太浪费了！
奶盖打发之后，倒入已经混合好新鲜果浆以及茶汤的杯中即可。
在一阵极其华丽悠扬的萨克斯声中，一只手端起完成的鲜果茶，直接优雅地对嘴吹了一口，奶盖和水果混合在一起进入口中，雄浑无比的男旁白音适时响起：
“简陋工具承载每个梦想，新鲜水果成就奢华体验，纯手工打造童叟无欺，吃哩水果邀您共享！”
正经完没几秒来了一段鬼畜，隔着袋子捶打草莓那一段，一拳下去草莓应声倒地，下一秒草莓原地复活从保鲜膜中被拿出，陪着轰轰哈嘿的习武之声，“自制果茶，强身健体”八个大字出现在鬼畜画面的正上方。
这条视频迅速在视频平台上获得了几百万的播放量，并且帮助“Celi吃哩水果”一举打开知名度，视频最后几乎看不见的一行小字——制作者“刘熙临本临”也因与其本人账号日常内容风格的反差而引起了一波关注度。
和苏朋兴的团队一起做完这条视频的刘熙临觉得，似乎这才是自己的风格，他这个人吧，多少带点喜剧人的DNA在身上。
确定自己的风格，走起！
作者有话说
第19章 有手能做鲜果茶，就地取材脑洞大