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11、第十一章 “行行好吧 ...
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良久过后，言酌先有了动作。
他蹲下身，捡起那个白玉瓶子，而后一步步地走近了。
一步一步，他的身形投下的阴翳逐渐将年欢酒覆盖笼罩。
上位者的压迫感让年欢酒的心跳得有些快，却也不曾挪动半分脚步。
就在两人还有一臂的距离时，言酌伸出手，却只是摊开掌心。
“好歹上些药吧。”
说不震惊是假的。
年欢酒以为尊贵如言酌，今日之事最好的结局也不过是他甩袖走了，再留下一句“不识抬举”。
可是现在，言酌捧着瓶子的手几乎在颤抖。
两人就这么僵持住了。
……
不知过了多久，久到年欢酒都感到身体被风吹得泛着冷意。
终究还是言酌先开口了：“晚上不是还要忙吗？脖子上的印子有些遮不住。这个药膏活血化瘀效果很好，到晚上就看不出来了。”
年欢酒皮肤白，原本被言酌掐出的红痕已经变得青紫，露在衣领外的一小截看起来十分恐怖。
年欢酒被说动了。
他垂下眼，默然半晌。
年欢酒主动走近半步，轻轻拿走了言酌手里的瓶子。
“多谢大人。”
语气是极疏离礼貌的，言酌却松了一口气。
他嘴角勾起一抹笑，尽力让自己看上去温和一些。
只是无论他怎么努力，终究也只是勉强。
刚想说些什么，他就听到年欢酒说：“大人请回吧。以后，还请莫要贵步临贱地。”
“年年，我无法向你解释缘由。但是请你相信我，从今往后我……”
“大人，”言酌的话还没说完就被年欢酒打断：“从今往后请莫要这样称呼，草民担当不起。”
言酌的表情黯淡下去，他从来没预想过这样的结局。
他以为上苍垂怜让他重来一世，是为了圆他夙愿，让他能弥补前世的过错，珍惜年欢酒的一片真心。
可是现在，不愿意接受真心的那个人变成了年欢酒。
这里头一定有问题，不是天意便是人为。
就像上辈子一样，他不是也因天意而失去记忆，因人为而误会年欢酒吗？
无论是什么原因，他都一定会查出来。
然后对症下药，解开年欢酒的心结，即使他现在还不知道这心结是什么。
但言酌有这个自信，既然自己能赢得年欢酒的心一次，那就一定还有第二次。
*
言酌走了，留下一个包裹，什么也没说。
年欢酒看着言酌的背影，攥紧了手中的瓶子，几番犹豫终究没有叫住他。
由得他丢人去，脸上顶着那么红的几道指痕，额头上还肿着一个大包。
年欢酒扶着桌子缓缓坐下，手中的药膏和脖子上的疼痛都在提醒他刚刚发生了什么。
他不自觉地去摸自己的脖子，手指一勾却什么都没摸到。
心头一紧，匆匆站起身来年欢酒才后知后觉地发现，玉佩已经被他扔了。
恍惚地又在桌边坐下，年欢酒摩挲着手里的瓶子。
他不知道言酌为什么发了疯一样地掐他的脖子，那个力道分明是发了狠的，如果不是玉佩掉出来，他毫不怀疑言酌真的会掐死他。
还有言酌当时说的话，年欢酒也听不懂。
抹掉不争气的眼泪，年欢酒决定不再去想。
反正绝情的话，绝情的事，他想说的不想说的，想做的不想做的，如今也都说了做了。
他不敢也不想去赌言酌到底有几分真心。
年欢酒并没有忘了前世言酌为什么娶他。
如日中天的言府需要一位身份低微的当家主君。
若是言酌联姻盛京城中任何一位官宦人家，都有极大的可能加快言家的倾覆。
上辈子他是自找的，这辈子言酌偏偏没忘了他。
两辈子看下来他都是最佳人选。
但凭什么言酌要把他当棋子当挡箭牌他就得被迫承受？
凭什么要他捧着一颗真心任由言酌来称几斤几两？
他不要，绝不要！
年欢酒狠狠咽了一口口水，微微仰头将眼泪逼回去。
不想这个动作牵扯到了脖颈上的伤口，几乎是连着他的胸口一齐疼。
年欢酒便把药瓶打开，一股药物独有的香味传来，凉凉的。
他用指尖沾了些药膏，但脖子上的伤他自己看不到，只能凭感觉试探着抹上去。
不知碰到了哪里，年欢酒痛得整个人抖了一下，不自觉地咬紧下唇。
拧着眉，年欢酒才不管这是多名贵的药膏呢，干脆挖了一大块在掌心揉开，然后闭起眼将双掌敷在脖子上。
果然很有用，痛感一下子减退了不少。
*
外面敲门声又响，年欢酒浑身一颤。
“是谁？”年欢酒扯着嗓子问。
“欢哥儿，我回来了。”外面传来云哥儿的声音。
年欢酒松了一口气，他把瓶子收进袖子里，又把衣领拉高。
这里没有镜子，他只希望不要被云哥儿看出些什么来。
刚要去开门又看见了桌上的包裹，他还没来得及打开，随手一抓发现是软绵绵的触感。
来不及多想，年欢酒把那包裹随手收起来，匆匆去开了门。
“欢哥儿，你怎么眼睛这么红？”云哥儿一进门就发现了异常，慌忙走上前扶着年欢酒让他坐下。
年欢酒摇着头慌忙抹了两下眼睛，说自己只是刚刚被风吹的。
云哥儿狐疑地看了年欢酒两眼，又看看打开的窗子，窗外晒着的艾草和梅花此时一片凌乱，倒真像是大风吹过的场景。。
可他刚刚从外面回来的呀，外面明明没刮什么大风。
不过既然欢哥儿不愿意说，云哥儿便也不再多问。
谁还没有自己的私隐和心事呢？他和欢哥儿相识并不久，或许这时候他做好自己的工作才是对欢哥儿最大的关心和帮助。
年欢酒见云哥儿并没有追问，松了一口气的同时也对云哥儿更添了几分好感。
云哥儿年纪虽小，却极有分寸。
他有点感激地朝云哥儿笑笑，云哥儿什么也没说，只是回了一个笑。
不多时，送晚上食材的来了，年欢酒强迫自己不再去想刚刚发生的事，把注意力集中到即将到来的夜市上。
“呀，怎么还有蚬子呢？”云哥儿有些惊讶。
这时节的蚬子个头小也不肥美，吃的人很少。
年欢酒却满意地看着那些河蚬，外壳金黄纹路清晰，一看就知道品质不错。
而且蚬子绝大部分都开着口，是泥沙已经吐干净的标志。
“南边有句话叫正月螺丝二月蚬，现在正是蚬子鲜嫩的时候，和头茬的韭菜配一起正好做春卷馅儿。”年欢酒解释道。
盛京漕运发达，两条河穿城而过，河鲜都不贵。
而且盛京人士似乎更偏爱五六月时肥美的蚬肉，这时节的小蚬子更是便宜。
不过也正是因为这样，年欢酒也没敢买太多。
他怕这里的人吃不惯春蚬，今晚只是先试试水罢了。
“还有这种馅儿的春卷？我从来都没听说过，听着就知道够鲜。”云哥儿真心实意地捧场。
经过早市的热闹，云哥儿现在对年欢酒佩服得是五体投地，他和那些食客一样，已经被年欢酒的厨艺给征服了。
年欢酒已经计划好了，他们铺子小人也少，没办法兼顾到太多种类的馅料，不如先抓住这春天的一个鲜和嫩，在口味上先做到最好。
论起春鲜，年欢酒私以为河蚬、荠菜、嫩韭、春笋为其中之最。
他要做的两种馅料就是荠菜春笋和河蚬嫩韭。
只是这做春卷，馅料重要，饼皮也不能忽视。一张足够皮薄透光却软和不破的饼皮能够为春卷增色不少。
“云哥儿，我今天先教你怎么做春卷皮。”年欢酒道。
云哥儿震惊地抬起头:“教我吗？不不不，我可以去帮你劈柴挑水啊。”
年欢酒是做食铺的，可以说厨艺就是他立身的根本。
这种手艺，能随随便便就教给他这样一个刚认识两天的人吗？
劈柴挑水这样的脏活累活才是他应该做的，不然年欢酒一个月给他开二两银子是因为银子太好赚吗？
看出云哥儿的想法，年欢酒更加知道自己没看错人。
年欢酒把他拉到案板前：“那些不用你操心，柴我们买现成的，水也有挑工送。云哥儿，只不过是做点春卷皮而已，有面有水就行，难不成还能当做什么独家配方？”
年欢酒没说的是，如果他只是会做点面点小吃，那他也就不用想什么大酒楼了。
厨艺是一方面，他向来最自许的是对食材的把控和搭配，这是旁人怎么学业学不去的。
再者，年欢酒也有些长远的考虑。
日后他若是想把生意做得更红火，光靠他一个可不行，他要培养属于自己的人马。
而年纪小却极明事理的云哥儿就是他现在最好的选择。
今日早市上云哥儿的表现已经向他证明了这一点。
见云哥儿还在犹豫，年欢酒干脆直接将面粉舀进他面前的盆里。
“行行好吧云哥儿，我若是一个人忙，今晚这食铺就别想开张了。”
“好，我一定好好学。你放心，我一定不会泄露出去分毫。”这下子眼眶红红的人变成了云哥儿。
年欢酒看他这样，真觉得他是小孩子心性，纯真无邪。
也是，云哥儿比他小六岁，在他看来可不就是小孩子吗。
小哥儿学的认真，一双杏眼瞪得大大的。
和面并不是什么难事，只是需要掌握一些小诀窍。
在云哥儿疑惑的目光中，年欢酒往面粉中加了些许的盐和豆油。
加豆油的做法他听说过，说是这样能保证面皮软乎不干，至于加盐？
他怎么说也在后厨里帮了两年的忙，却从来没见过有人这么做的。
年欢酒脸上泛起笑，似乎在回忆着什么。
他声音轻轻的：“我小时候调皮，有一次故意往面团里加了点盐，本来是想捉弄……”
忽然他顿住了，脸上笑意敛去：“我也说不清为什么，但加盐之后的面皮要好擀得多，更容易达到薄透的效果。”
，还差