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211、第二百一十章 求艺 周时重离开 ...
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周时重离开了，张国顺这才移步过来，问道：“刚刚和周教习说什么呢？”
“就是说些开学时的注意事项。你知道的，开学后我们就是同班了，就是提前说一下，也好做一些准备。”
“哦，这样。”他转而又问道：“你刚刚说找我有事，什么事？”
“是这样的。今年过年显见是回不了老家的，只是要在京城过年的话，往日家里做饭的长辈如今早早就回娘家去了，现今就只有我和先生两个男子，这大过节的时候，外面的生意人家都停了，到时就是请人来帮衬着恐怕也是请不到的，所以用餐问题就变成我们两个过节时的最大的问题。虽说先生自己说可以对付着做一做，只我这做晚辈的也不好总衣来伸手饭来张口的，若老是因为这样的事去麻烦他，而且又不是一餐两餐的，我心里也挺过意不去的。所以我就想着，如果你们谁家有相熟的厨师或者其他什么的，能不能请托来教我一些做菜的手艺。”
“啊？那这可不是一两日的功夫就能学得来的。”
“你想多了，我又不是出去做买卖，就只是简单学两手，只要把过年这事对付过去就好。年后家里人回来之后，就不再需要我来弄了。”
“这倒是容易很多，这也简单。”
“说是这么说，关键是我平日里极少会去到厨房，里面的那些事我一样都不知道，所有的都得从头开始。蒸饭可能会简单一些，但炒菜里的门道我想会有不少，我至少得知道什么火候的情况下，菜该熟了，多少盐、多少调味料才合适？甚至是该怎么选菜，又该如何去处理等等的也是问题。不好说做完的菜都无法下口，那样这年过得也不舒坦。而且也总不能一个菜做完，先尝一尝，不行就再重来，那太耽搁功夫，如果有人肯随便教我些就省得许多的麻烦。以前从来没往这方面想过，虽说不算什么大事，只是就连火我都从未曾烧过，而且事情正好也赶在这里，眼前这三天、五天的在外面还能将就对付，只要错过了这些时间可就傻眼了，所以难免就有点着急。”
“这事简单，我就能帮你办，只是……”
“学费这些都是小事，只要能教我些基础的手艺就好，只我这里可不好行拜师这些的。”
“不是你说的那些。算了，我记得你就住在这附近，这路上人多口杂的，我可不想说得人人尽知的，到你房里去说吧。”
亨亚日一头雾水的，问道：“什么嘛，搞得这么神秘的？好吧，既然你说你能办就好。本来我是想找找马宁、新杰他们帮我问问的，正好见到你，也算是问对人了。”
“放心吧、其它方面我不敢给你打包票，在这上面，你找他们谁，都不如找我好使。”
“那敢情好，有你这句话我就放心了。”
二人一边说话，一边出了校。因为他们班活动结束的稍晚一些，再者亨亚日和周时重谈话时也有意放缓了脚步，走在了多部分人的后面，所以当亨亚日和张国顺出校门的时候，门口的车几乎都走得差不多了。张国顺对着辆车吩咐了一下后，车夫拉着车先走了，他过来和亨亚日同行。
亨亚日问道：“你让他走了，你待会儿回家怎么办？”
“没走，我让他先办点事，然后再过来等我。我们说完话的时候，他也该办得差不多了。”
“好，那我们走吧。”
二人来到亨亚日住的小院，亨亚日先带着张国顺去了自己的房间，给他沏上茶之后，告了个罪，说是要和先生先回报一声才好，同时也问过他是否有意同去。只是张国顺摇了摇头，并没有一起过去的意思，大概是在其他同学那里也都差不多的态度。他这还是第一次进到亨亚日的房间，看到周围的这些东西都感到很是新鲜，这和他原本生活起居看起来是绝然不同的两样面貌。
亨亚日也由他，自己一个来到正堂，先和先生回报了一下今天领取成绩单的情况，又言明带了位同学回来。然后他说道：“原本也是在球场上认识的，没想到这回分到了他所在的那个班级，说来也算是相熟吧。我说了要找人教教我做菜的事情，他答应得蛮好的，只是看来他该是有些不方便给人知道的东西，所以在外面就不肯多说，所以就先把他带了回来说话，现在正在我房里用茶呢。”
“好，你能有这心已经很好了，学一学我也不反对，反正日后自己也方便，只是不好把它当成正经事做。”
“我知道轻重的，先生。”
“嗯，这个假期我们两个就不再安排其它什么事了，你目前在家里读的那些书也并不那么着急，得空的时候读一读也很好。这差不多还有一个星期，不勉强，你能学多少就学多少，到时我们一起来做，也是美事，和外出旅行其实也差不多，算得上是一种别样的假期体验。”
“先生，我知道了。”
“那你去吧。”
“好的。”
说完，他向先生行完礼后，就回自己房间去了。
回到房间后，他对张国顺说：“顺子哥，真是对不住了，把你晾在这里半天。”
“你就和别人一样，叫我顺子就行了。”
“那怎么成？没的不尊重了些。”
“亚日，你有心了。不过我说的是真的，你就叫我顺子，千万别叫我顺子哥，尤其是当人面时，我是真不敢答应你的，我们两个私下里倒是无所谓。”
亨亚日心说，这是怎么说的呢？又想到平日里马宁、魏新杰也是一口一个顺子、顺子的叫着，这当中的原因自己也不好进一步探究，于是说道：“那好，不管别个，私下里你就是我的顺子哥。”
“好，我知道你的心意，只是我愧受了，记住，当人面你可千万别这么叫我。你应该也看得出来，在那一圈人里面，我就是个跑腿打杂的，酒桌上也是给他们打岔用的，一些上不得台面的事往往也是要我去做的。当然了，这也是我自己愿意去做那些，有些人即使想和他们套近乎，还找不到什么方法接近呢，更何况他们眼界高得很，看不上的压根就不带人玩。他们的身家背景想必你知道一些，愿意带我一起玩，也是看得起我，这也得亏我家住的离他们比较近，那些跑腿打杂的小事他们又确实要人来办，这大概才是我在里面的最大的用处吧。至于说称呼这些，都是小事，他们当中开玩笑叫我声哥的也有，只是要真唤我哥的话，我也真是不敢答应的，这并不是单单是礼貌上的问题。”
“只是这样委屈你了。”
“呵呵，说不上委屈。我和你不一样，你是自己和师长是真的行，不太在乎那些，所以冯高峰他们才会特别地看重你。我不一样，我是自己不太行，家里和人也比不了，只是我自己喜欢凑热闹，又好和人交道，再说和他们在一起也只有好的，没什么坏处，家里也是支持的很。平日里为了跟上他们的爱好，我也是下了不少功夫的，没办法，人笨了点。不说那些，我说你这房间布置的真有心思，早先倒是听魏新杰和人说起过，只是一直未见，今日也算是见到了。”
“哦，这也是师长帮忙布置的，心思也都是他们花的，我只是坐享其成。”
“真好。”
感慨完后，张国顺说回正题道：“我们家就是我爷爷早先是宫里的御厨出身，不过那都也是老辈上的事，虽说也没做太长的时间就被遣出宫了。到我父亲那一辈就没有人再走这路了，只说上不了台面，老人家也不勉强。我父亲在市政府税务部门里做个闲差，虽然说不上家里的功夫就失传了，但他自己也并不上灶台，也不让我们兄弟姐妹的去到灶上，总说好好上学比什么都好。我爷爷也是无奈，后来也正好有人求上门来，他闲着无事，就收了几个徒弟来打发时间，不过他们后来在各地也都开了花。京城里现在还剩下一位，也只有这一位在了，就是我们后来常去的遗味轩。”
“哦，原来这样，太好了，也难怪你把握十足。”
“呵呵，老爷子兴致好的时候，也时常会过去看一看，可能也是家里闲的，顺带过去消磨消磨时间。所以才刚你一说做菜的功夫，我还以为你知道些什么呢？却原来就是做着自己吃。正好，你要想学的话，就在遗味轩好了。对那师叔，就是不用我爷爷出面，我也好说话，你的事也好安排。”
“好，都依你，你安排好后，我就过去。反正寒假里也无事可做，趁机学点本事，实在是再实惠不过的事了。”亨亚日笑着说道。
遗味轩的菜亨亚日自然吃过不止一次，冯高峰的不少次聚会通常邀人去的地方也就是在这里，所以他自然并不陌生。现在看来，这其中相当多部分的原因应该就是张国顺的缘故，不过它的餐食本身做得确实很有特色，相当能抓人胃口，在这一点上，应该也是有很大关系的。不然的话，就张国顺的面子看来，还真值不了这么些钱，更何况是对冯高峰而言，他在多部分人的面子上看起来是没有那么多忌讳的。
“那就这样。上午是来不及了的，我今日下午就去办，然后明日上午我们一起过去。”
“那实在是太麻烦你了，这两边跑的。要不你就不用再过来了？约个时间，我准点到就好。”
“我也没什么事，来回跑跑也好，省得到时遇不到人，还要满世界的找，那就太麻烦了。”
亨亚日喜道：“那好吧，顺子哥，都依你，你这实在是帮了我大忙了。”
“呵呵，你想差了。说不得我那师叔会说，正是忙的时候，给他送了个免费的帮工，心里真不知道该多高兴呢。”
“希望如此吧。”
“那好，今天就这样吧，我先回了。”
“怎么走这么急？”
“今天发成绩单，父亲在家里等着呢，而且这回因为你的缘故，我回家估计少不得要挨一顿说。”
“这话是怎么说的？”
张国顺哭丧着脸，说道：“我原本是第三名的，可以做一回探花郎，然而你来了，花也探不到了，这下恐怕悲剧了。”
“啊？那我是不是有些对不住你？”
“好说。不过我要是说我和第一是好朋友的话，想必父亲也是会高兴的，说不定就因此放过我了。”
“呵呵，真有你的，那你就放心大胆地说，就是想要见一见也无妨。”
“好，那我走了。”
“我送送你。”
果不其然，出了院门、巷口，早先离开的车子正在街边等着张国顺。同学两个挥手告别，亨亚日望着车子离去，不由舒展了口气。这事情办的也算顺利，没想到无意中寻人来帮个忙，就恰好遇到了正主。这张国顺同学倒也算敞亮，一些家里的隐晦事也愿意分享给亨亚日知晓，这和他一直以来给亨亚日的印象上来看，表现得也算是一脉相承。对他而言，热情和逢迎之间，并没有太过明显的差别，他也并不计较，在和相交的诸位比起来，在有不如的情况下，表现得也坦然而随性，自己也并不太过避讳这种不如，也难怪和每个人相处起来，看上去都还蛮不错的。
亨亚日回了小院后，又去了正堂。葛自澹说道：“把人送走了？”
“嗯。和他约好了，明日里，从上午开始就要过去遗味轩学徒去了。”
“遗味轩？这地方菜做得还不错，只声名不太显，外人知道的并不多。”
“同学的爷爷曾经是宫里的御厨，只他父亲那一辈的不肯承继祖业，所以他爷爷就收了些徒弟，这遗味轩就是那位老先生其中的一位徒弟所开就的。”
“知道了，那你就去学学也无妨，也不拘年前的这些时间，往后有时间的时候多去学一学也无妨。”
“好的，先生。”亨亚日回道。同时心说不是到时候准备让我给杨彦之他们一样，弄个饭店什么的试试吧？不过一寻思，也行，至少往后里，家人们用餐方面需要操心的问题就少了。只不过自己跑这大几千里的，可不是单为了血这个，想到这里，亨亚日不由自己摇了摇头。
不想这摇头的动作被葛自澹看了个正着，问道：“怎么了？”
“先生，没什么。就是刚想着，也不知道来不来得及把过年的这些天给对付过去，也不晓得有没有什么速成的菜式没有？这可要趁机多讨教两招。”
“你这可是在想着耍滑头了。学习上的道理都是相通的，打着速成的心思做事不是不行，只是都停留在一知半解的基础上，是学不好东西的。想要学好，这态度一定要端正，得虚心，基础功夫都是可以慢慢来的，再说还要多实践。未必要学得一手如同大厨、名厨一般的手艺，自家吃起来不错就可以了，还要戒骄戒躁，沉得下心来才行。”
“先生教诲的是，我都记下了。”
“我也只是随便说说。实践可是要花费不少时间的，你哪里有那么多的时间去做那些闲事。好了，不说这些了，要去学，就好好学，别想着随便支应事的三分钟热度。你回房去吧，午时用餐的时候，我叫你。”
“好的，先生，那我去了。”
葛自澹点了点头，闭上眼睛，亨亚日行礼后，就自个儿离了正堂，回自己房间去了。
……
第二天很快就到了，亨亚日还是习惯性的早早起了床，看来依然是个晴好的天气。晨练、早餐完后，他也并没有出门去，而是仍旧回房读书，却是要等着张国顺上门来。上午九时许，张国顺终于来了，在亨亚日的房间里，他好奇的问道：“你怎么读起兵书来了？”
“就是闲来无事的时候看着玩的。”一边说着，亨亚日一边准备给张国顺沏茶。
张国顺摆了摆手，说道：“不用了，我们现在就过去吧。”
“那好，你待会儿稍等我一会儿，我得过去和先生说一声。”
“好，我在院口等你。”
亨亚日又去了正堂，张国顺则出了院子。正堂里，大门大开着，葛自澹还是维持着老样子，盘坐在那里，一动不动的。亨亚日也不知道这冬日的，先生如此做派是冷还是不冷？之前曾经问起过，只是并没有得到答案，不过显然的，早先经历过的那些地方都远不如京城这地方的冬天寒冷。大约是听到响动，葛自澹挣开眼来，亨亚日赶紧行到近前。行礼之后，他说道：“先生，同学已经过来了，我准备马上就要走了的，回来的话，估计会要到晚上了。先生可有什么交待的没有？”
“去吧，好好学，既然决定做了，就不要三心二意的，也更不要半途而废。”
“我记住了。先生，那我去了。”
葛自澹点了点头，亨亚日仍旧是行了礼后才离开。
两位同学汇合，坐上张国顺的车，就往遗味轩去了。遗味轩在西城，其实距离亨家购得的宅子并不是太远，但离东城小街这里就显得稍远了些，车行了差不多一个小时才到得遗味轩的店门前。店门大开着，里面空空荡荡的，前台迎客的人也未到位，二位同学下了车后，张国顺带着亨亚日往饭店里长驱直入。二人穿过院子，来到后厨后面隔着储藏室的一间休息室，亨亚日知道，这大概是店主待自家熟客的地方。
二人敲门进入房间时，见里面正有两个人相对而坐，正在一边饮茶，一边下着象棋。见他们进来，一人转过头来，对着二人点了点头，说道：“你们来了，过来说话。”
二人往前走。亨亚日边走边看，见说话是一位约莫四十多岁的、圆脸稍胖的中年男子，而他的对手则一动未动。亨亚日定睛看去，见是位身着长袍大褂，依然留着辫子，头发灰白，但颌下无须，面容红润清癯的老者。这一副老派装束的老者正一手捻棋，躬身看向棋盘，对前来的二人似是未觉。
张国顺说道：“三叔，这就是我和你说过的我那位同学，亨亚日，就是他想跟着你学两手。”
话刚说完，就疾走几步，对着那老者说道：“爷爷，您怎么也过来了？早时就没见到你。”
说完他就依偎在他爷爷身侧，眼睛也盯着棋盘看。
这时亨亚日也才上前疾走几步，来到两位棋手跟前，先对着二人先后行了个礼之后，开口说道：“爷爷好，三叔好。”
中年人对着亨亚日点了点头。那老者先是耸了耸肩膀，甩掉攀在胳膊上的张国顺，嗔道：“都已经长成大人了，还没个正形，我这把老骨头可禁不起你这么折腾。”说完之后，他才转头对着亨亚日说道：“就是你想学做菜的手艺？”说话的语气倒是比较急，只是嗓音听起来细细的。
“是的。”
“你在学校成绩怎样呢？”
“还成吧。”
这时，张国顺插嘴说道：“爷爷，亚日可是年级第一哦。”
“怎么这会儿想着要来学做菜这种手艺呢？”
“实在是现下家里就只我和师长两个，而眼看着就要过年了，也不好总让师长因为这些小事烦扰，所以才有意来学一学，也好在师长并没有反对的意思。”
“真的嘛？”
“没有诓骗长辈的意思，师长也是存了让我从生活中学习道理的心思。”
“哦，难怪是年级第一啊？真了不起。只是我看你的年岁可不大，看上去比顺子可要小不少，怎么就成了顺子的同学了呢？而且我看你这衣着打扮不像缺钱的主，也不像将来要靠着侍弄做菜这门手艺营生的？怎么就因为一点小事就对这贱业起心了呢？”
“爷爷，你这查户口呢？”张国顺说道。
