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60、炸蛋麻辣土豆粉刀削面两掺 ...
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也不知道鎏羽主仆二人饿了几天,两人吃得那叫一个风卷残云,一人竟干掉了半屉还多!
大伙见状,都只吃了个七分饱就默契地停了筷子,生怕自己多动一筷,这俩姑娘就不够吃了。
简菡正琢磨着,要不要跟汪屿商量下,在楼上给她们开间房,让她们先在客栈安顿下来,避避风寒,再从长计议。
没想到,还没等她开口,鎏羽自己就开了口。
“你们……能借我们点钱吗?不多,就够往京都发一次传讯符的钱就好。”
闻言,饭桌旁的众人面面相觑,眼神交流间带着各种考量,眼珠子骨碌碌地转动,愣是没人率先开口接这话茬。
“要多少?”
一片沉默中,简菡清脆的声音响起。
她没多想,直接从腰间解下了自己的荷包,“我借你。”
鎏羽的眼神恳切,不似作假。
鎏羽眼中瞬间涌上感激的泪花,报了个数。简菡爽快地数出相应的银钱递了过去。
太阳升高后,温度也上来了,炙热的阳光照射在厚厚的积雪上,开始加速融化。
房檐上的雪水滴滴答答地往下落,连绵不绝,跟下着小雨似的,在客栈门口汇成一小滩一小滩的水洼。
照这架势,等到晚上,路面准保得结上一层滑溜溜的冰。
“咔哒。”
简菡坐在大堂里,扒开一粒花生,将粉白饱满的花生豆放进旁边的小碗里。
“小羽!小羽!我的儿啊!你在哪儿?!”
门口忽然传来一阵急促杂乱的脚步声和一个妇人带着哭腔的呼喊声,紧接着,一伙人急匆匆地闯了进来。
简菡定睛一看,瞬间瞪大了眼睛。
这不是昨天在这生产的红蟹吗?!
“二姨!”鎏羽听到声音,先是一愣,随即“嗷”一嗓子,带着哭音就冲了上去,和那妇人紧紧抱在了一起。
二姨?!!
简菡看着这“感人至深”的认亲场面,眉间快能夹死只苍蝇了,脑子里充满了问号。
她用手肘轻轻撞了一下旁边同样在看热闹的雪翎,压低声音,难以置信地问:“诶!你不说她是孔雀吗?她二姨……是螃蟹?!”
这亲戚关系是怎么论的?跨物种了都!
雪翎也被这关系搞懵了,脸上满是困惑,嘴唇蠕动半天,也没能解释出个所以然来。
简菡忽然又想到了什么更惊悚的问题,凑到雪翎耳边,用气声问道:“你们兽人之间都没生殖隔离的吗?”
这词汇过于现代,雪翎完全听不懂。
反应过来的简菡赶紧换了说法:
“我的意思是,你们不同种族的兽人之间可以自由恋爱?还能随意生孩子吗?”
“嗯,可以啊。”雪翎这次听懂了,点了点头,但随即又补充道,“不过一般来说,母亲生的孩子,大多都会继承母族的血脉特征和能力。”
“除了某些特别强大的、或者有特殊传承的父族血脉,可能会强势覆盖母族血脉之外,我还从来没听说过……像她们这样,跨度这么大的。”
她指了指抱在一起的孔雀外甥女和螃蟹二姨。
这么神奇!
简菡感觉自己对这个世界的认知又被刷新了一次。
“二姨,就是她们救了我!”
还不等简菡多想,那边鎏羽已经拉着她二姨的手,走了过来,要跪下给她磕头。
“诶诶诶!使不得,使不得!快起来!”
简菡被吓了一跳,赶紧伸出手去扶。
鎏羽借钱发去京都求救的传讯符,阴差阳错转了一圈,又回了五福镇。
兜兜转转,前后脚倒在汪仙楼门口的两位女人得以相聚。
就说嘛,这世界上哪有这么多巧合!害得简菡差点想去找个风水先生来看看。
鎏羽之前借的钱,由她二姨还给了简菡。
简菡推脱了几下,最后也就收下了。
眼看天色不早,怕晚上路面结冰不好赶路,鎏羽和二姨决定在五福镇再住一晚,明日再启程。
不过,鎏羽的二姨已经在镇西头的另一家客栈订好了房间,所以鎏羽主仆便跟着她二姨一行人过去了,没有在汪仙楼留宿。
等人走远了,简菡憋了一肚子的疑问,总算找到了问清楚的契机。
“母亲生的孩子大多只延续母族血脉的话,那为什么鎏羽的母亲是红蟹,她却是孔雀啊?这说不通啊!”
“知道鎏羽为什么宁可落魄至此,也不愿意给那个齐荼做妾吗?”
苗澈这话答非所问,但勾起了简菡的好奇心,她配合地摇摇头。
“为什么?”
“我没猜错的话,她应该是京城孔家的人。按年纪推算,她父亲该是那个孔钊,京城里出了名的,娶了众多房妾室的二世祖。”
那和她问的有什么关系?
简菡听得更云里雾里了。
“孔钊娶了那么多女人,孩子也确实生了不少,可惜,据说都是女孩。”
“在这种情况下,谁要是能下男孩,这孩子便能继承家产,母凭子贵。”
“估计鎏羽的母亲,当年应该是用了什么秘药,强行扭转了血脉传承,以期生下男孩,争夺家产。”
“可惜啊,人算不如天算,虽然成功了,但依旧是个女孩儿。”
简菡正深深陷入这段话所透露出的豪门秘辛中,忽然,苗澈的脸毫无征兆地在她眼前放大。
“你干嘛?!”
简菡被吓了一跳,猛地向后退了一大步,赶忙跟他拉开距离,心跳都漏了一拍。
“小厨娘,”苗澈直起身,用手指了指窗外已经偏西的日头,“天不早了,该去做饭了。”
“哦哦,我这就去。”简菡下意识就应了一声,转身要往后院厨房走。
没走出几步,她忽然反应过来不对劲儿,猛地停下脚步,转过身,插着腰,怒气汹汹地瞪着苗澈。
“诶!不对啊!你又不是我掌柜!你凭什么指使我干活?!”
“咳咳!”一直没什么存在感的汪屿,适时地握拳抵在鼻子下,轻轻咳嗽了两声,吸引了简菡的注意力。
然后,在简菡疑惑的目光中,汪屿抬起那双没什么情绪的狼眸,看着她,言简意赅地吐出三个字:“我饿了。”
嗯???
简菡的视线在苗澈和汪屿的脸上来回徘徊。
“行,我去做。”
她扁了扁嘴,乖乖转身,认命地往厨房走去。
这俩人……怎么感觉不太对劲呢!
新鲜的鸡蛋在碗边轻轻一磕,蛋液顺势滑入青花瓷碗中。用竹筷快速搅打,直到蛋液泛起细密的金黄泡沫。
热锅下宽油,待油温六成热时,将蛋液顺着锅边缓缓倒入。
“刺啦”一声,蛋液在热油中迅速膨胀,边缘泛起细密的泡泡,形成蓬松酥脆的炸蛋。
她用长筷轻轻翻动,直到炸蛋两面金黄,这才捞起沥油。
炸蛋散发着浓郁的蛋香,外表酥脆如蝉翼,内里却依然保持着嫩滑,金灿灿的像一朵盛放的太阳花。
另起一锅熬制麻辣汤底。放入花椒、辣椒、八角、桂皮等十几种香料,又加入两勺豆瓣酱,用小火慢慢炒出红油。
红艳艳的辣油在锅中翻滚时,麻辣鲜香的香气瞬间弥漫了整个厨房。
用老母鸡和猪骨慢火炖煮了一天的高汤奶白浓郁,与红油相遇后,立刻变成了诱人的橘红色。
待汤底滚沸,圆溜溜的土豆粉和柳叶状的刀削面混合着进入锅里焯烫。
随着温度升高,土豆粉开始变得透明,刀削面的边缘微微卷起。
嫩绿上青菜、卤的入味的豆干、脆嫩的豆芽、鲜香的香菇……这些配菜在汤中只需稍加烫煮。令其既保持了鲜脆的口感,又吸收了麻辣的滋味。
装碗时,先在碗底铺上土豆粉和刀削面,然后捞起烫好的青菜和豆芽等配菜整齐地码放在上面。
土豆粉晶莹剔透,刀削面洁白如玉,两者交织在一起,难舍难分。
炸蛋整个放在最上面,金黄的炸蛋像一顶华美的皇冠,盖在粉面上。滚烫的麻辣汤汁兜头洒下,立即就让炸蛋的颜色变得更深了些。
炸蛋蓬松软韧,被汤水浸泡后,结构松散开,每一个孔洞中都能挤压出滚烫的汤汁。
筷子轻轻一用力,便撕下来一小块。吸足了汁水的炸蛋每咀嚼一下,米线的汤底便被挤压出来,香与麻辣的滋味在口中爆开,汤汁四溢。
切得极细的干豆腐丝带着豆制品的独特香气,与透明的豆芽纠缠在一起,一口下去,口感十分扎实
海带的滑爽与青菜的清新恰到好处地平衡了麻辣的刺激。
土豆粉入口爽滑,刀削面劲道十足。两种不同的口感在口中交织,配上麻辣鲜香的汤底,让人欲罢不能。
简菡觉得醋和麻油的量有些少,不太够。
她拿起壶嘴,双手齐下。
用筷子翻搅几下,令麻油和醋完美融合进汤底后,夹起一筷子送入口中。
热气混着着刺鼻的醋香未尝先至,吸溜的时候千万不能吸气,免得呛到。如同嗦着电线杆子般的致死量麻油让她双唇都麻麻酥酥的。
多重刺激下,鼻腔开始有了反应。
简菡用力吸了几下鼻子,用手帕擦了擦,便不顾唇上的酥麻,继续大快朵颐起来。
苗澈瞥了眼她,学着她的样子,给自己的那碗也加了料。
“咳咳咳咳!”
辣椒油和花椒油的滋味过重,他一下就被呛到了。
鼻腔有异物感,下一瞬,两条晶莹剔透的土豆粉就从他鼻子里滑了出来。
“咦~!”
大伙成功地被恶心到,纷纷端着碗有多远躲多远。
汪屿面不改色地用手帕盖在了苗澈脸上,帮他擦拭干净后,继续拿着筷子就吃了起来。
俺娘嘞!
不远处的简菡在内心发出一声惊呼。
他俩……
啧啧!
绝对不清白啊!
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