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4、《沈甜深夜做糖,屋顶掉下个顾无忧》 ...
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【卷一·第四章】
《沈甜深夜做糖,屋顶掉下个顾无忧》
三更鼓响,糖朝实行宵禁。
街面空寂,唯有“一口酥”后厨还亮着灯。
灶膛里松柴噼啪,火星子像顽皮流萤。
……
沈甜系着围裙,袖口卷到肘弯,露出细白小臂。
她要给皇帝寿宴做“星河糖”进阶版——糖里要封入整朵金桂。
……
熬糖极讲究火候。
铜锅倾斜三十度,糖浆呈琥珀色,咕嘟咕嘟吐小泡。
沈甜额头渗出细汗,汗珠顺着鬓角滑进领口,烫得她轻轻吸气。
……
她拿起银勺,舀起一滴糖浆,对着灯火观察拉丝。
糖丝细如发,却韧得能吊起一枚铜钱。
沈甜满意地弯了弯眼睛,酒窝蓄满柔光。
……
屋顶忽然传来极轻的瓦片响。
沈甜动作微顿——
风声?猫步?还是……
……
念头未落,“哗啦”一声巨响。
碎瓦四溅,一道黑影连人带瓦砸进糖锅旁的稻草垫。
……
黑影翻身坐起,乌纱帽歪到一边,发梢沾满糖浆。
顾无忧龇牙咧嘴:“轻功……没踩稳。”
……
沈甜吓得差点把银勺扔进铜锅。
“顾处长,您这是新型登记方式?”
顾无忧抹了把脸,掌心全是糖霜,苦兮兮:“意外,纯属意外。”
……
她试图站起来,右脚一软,又坐了回去。
沈甜这才注意到,顾无忧右脚踝肿得像个发面馒头。
……
沈甜蹲下身,指尖轻碰伤处。
顾无忧“嘶”地倒吸一口冷气。
“别动,可能扭了筋。”
沈甜声音低下来,像怕惊疼她。
……
她转身寻药箱,取出青玉膏。
药膏清凉,带着薄荷味。
沈甜把药膏涂在掌心,轻轻覆在顾无忧踝侧。
……
顾无忧低头,看见沈甜睫毛在灯火里投出小小扇影。
她喉头动了动,没出声。
……
药膏揉开,顾无忧疼得攥紧稻草。
沈甜动作更轻,像在给糖人抛光。
“疼就喊。”
顾无忧却笑:“喊了你会轻吗?”
沈甜:“不会,但我会给你糖。”
……
半刻钟后,肿消了些。
沈甜扶顾无忧坐到小竹椅上。
顾无忧环顾四周,后厨摆满糖模,像一座袖珍糖朝江山。
……
她指着案板上未完成的“星河糖”。
“给我的?”
沈甜:“给陛下的。”
顾无忧“哦”了一声,尾音拖得有点失落。
……
沈甜弯腰,从橱柜最底层拿出一只小小糖盒。
打开,里面躺着两枚拇指大的糖葫芦,晶壳封得圆润。
“给你的。”
……
顾无忧眼睛一亮,像被点燃的灯笼。
“封口费?”
“坠瓦惊吓费。”
……
糖入口,酸里透甜,外层薄脆。
顾无忧满足地眯眼。
沈甜回到灶前,继续熬糖。
……
铜锅温度升高,糖浆由琥珀转金黄。
沈甜额前碎发被蒸汽打湿,贴在鬓边。
顾无忧单脚跳到她身后,伸手去揭锅盖。
……
“别动!”
沈甜回身太快,差点撞进顾无忧怀里。
两人鼻尖相距一寸,呼吸交缠。
……
顾无忧讪讪收手。
“我想帮忙。”
沈甜把银勺塞给她:“帮忙试温。”
……
试温是技术活,糖浆滴冷水,若立刻凝固成珠,火候刚好。
顾无忧屏息凝神,一滴糖浆落水,“叮”一声脆响。
她抬头,眼睛亮晶晶:“成了!”
……
沈甜笑,眼角弯弯。
“顾处长,您除了登记八卦,还会看火候?”
顾无忧小声:“我只会看你。”
……
沈甜手一抖,糖勺差点掉锅里。
她假装没听见,转身去拿桂花。
金桂用蜜渍过,香气幽甜。
……
顾无忧单脚跳,跟在她身后。
“沈甜,你小时候是不是也这样半夜做糖?”
沈甜:“嗯,怕白天太热糖会化。”
……
顾无忧想象小小的沈甜踮脚够锅的样子,心里软成一滩糖浆。
她忽然伸手,从背后虚虚环住沈甜手腕。
“小心烫。”
……
沈甜没回头,耳尖却红得像抹了玫瑰酱。
她轻轻“嗯”了一声。
……
糖浆熬好,倒入模具。
沈甜用铜签挑去表面气泡,动作细致得像在雕玉。
顾无忧坐在旁边竹椅上,双手托腮,看得目不转睛。
……
“顾处长,您不累?”
顾无忧摇头:“看一辈子都不累。”
……
沈甜手一滑,铜签差点划到指腹。
顾无忧眼疾手快,握住她手腕。
掌心温度透过皮肤,一路烫到心口。
……
四目相对,锅里的糖咕噜一声,像代替她们开口。
沈甜先移开眼:“糖要凝了。”
……
顾无忧松开手,指腹却悄悄摩挲了下沈甜腕侧。
细腻触感,像回味一枚未化完的糖。
……
糖块定型需静置一夜。
沈甜熄了灶火,擦手。
顾无忧单脚站起:“我帮你收拾。”
……
沈甜按住她肩:“脚伤未愈,坐着。”
顾无忧只好乖乖坐回竹椅。
……
沈甜把碎瓦片捡到簸箕,动作利落。
顾无忧望着她背影,忽然开口。
“沈甜,屋顶我会修。”
沈甜回头,挑眉:“官方也管修瓦?”
顾无忧笑:“特殊申请,只对你。”
……
夜色更深,窗外传来打更声。
沈甜端来一盆温水,放在顾无忧脚边。
“泡泡,消肿。”
……
顾无忧脱靴,袜子褪到一半,忽然停住。
“我脚背有疤,丑。”
沈甜故意板脸:“糖匠眼里只有糖,没有丑。”
顾无忧这才把脚放进水里。
水温刚好,热气蒸得她眼眶发潮。
……
沈甜蹲在旁边,用勺舀水淋她脚背。
动作轻柔,像在浇一朵花。
……
脚泡好后,沈甜拿来干净布巾。
顾无忧忽然伸手,握住她手腕。
“沈甜。”
“嗯?”
“今晚……我能留下吗?”
……
沈甜愣住。
顾无忧急忙补充:“打地铺!绝不逾矩!”
沈甜失笑:“律法第二百五十条,深夜留宿需邻里作保。”
顾无忧眨巴眼:“邻里就是这条街,我明天挨家挨户敲门。”
……
沈甜被她逗得笑出声,酒窝盛满灯火。
“不用那么麻烦,我给你作证。”
顾无忧眼睛亮得像星子坠落。
……
沈甜收拾出一张小榻,铺上厚棉被。
顾无忧单脚跳过去,坐下。
榻边小几摆着一盏油灯,灯芯噼啪炸出糖霜味。
……
沈甜把最后一床被子递给她。
“夜里冷,别踢被。”
顾无忧接过,指尖碰到沈甜手背,像被烫了一下。
……
灯熄,屋内只剩柴火余烬的微光。
顾无忧躺在小榻上,听见沈甜在隔壁轻声咳嗽。
她翻了个身,面向墙壁,嘴角却止不住上扬。
窗外,一片碎瓦被风卷起,滚到檐下。
顾无忧闭眼,心里默默记下:
明天寅时,修瓦,顺便……再收一次利息。
——第四章完——