78、傩面血祭，蒜渣奇香 ...
-
湘西，黑虎寨。
年关将近，凛冽的山风卷着细碎的血粒，抽打这寨中高耸的旗杆。旗杆顶端悬挂的狰狞兽头在风中呜咽，平添几分肃杀。寨子中央的巨大坪场上，篝火熊熊燃烧，跳动的火焰映照着坪场四周密密麻麻、神情狂热而敬畏的寨民。空气里弥漫着焚烧松柏枝的浓烟、烈酒的辛辣，还有一种难以言喻的、混合了汗味、牲口气息和莫名紧张的“巫傩”之味。
坪场正中央，是一座用新砍的原木和菜色布幡搭建的祭坛。祭坛上，一个身影正在狂舞！
他身披由五彩鸟羽、兽皮和亮片缀成的沉重法衣，脸上覆盖着一张巨大的、用阴沉木雕刻而成的傩面。那傩面青面獠牙，双目圆睁如铜铃，眉心一道鲜红的竖纹如同滴血，嘴角却诡异地向上咧开，形成一个似笑非笑、令人毛骨悚然的表情。这便是名震湘西的“鬼面傩师”！
傩师手持一柄锈迹斑斑的青铜骨刀和一只人皮蒙面的铜铃，踩着一种癫狂而扭曲禹步，绕着祭坛中央一个草扎的人偶疯狂旋转、跳跃、嘶吼，他的喉咙里发出非人的、如同野兽咆哮般的咒语，铜铃摇动，发出刺耳急促的叮铃声，骨刀则不断在人偶头顶、心口、四肢虚砍劈刺！
人偶身上，赫然贴着一张写着生辰八字的黄纸--正是粘杆处辰州暗桩头目“石斛”的化名与八字！
【寨民内心（狂热）：鬼面大神显灵了，在拘那外来的邪祟鹰爪子的魂！】
【钱有禄（隐在人群前排，嘴角噙着阴冷笑意）:哼，粘杆处？在鬼面大神的傩神咒下，看你们还能蹦跶几天！】
【石斛（伪装成普通寨民，混在人群边缘，眼神锐利如鹰，手按在腰间短刃上）：妖人，魇镇朝廷命官，死不足惜，只待王爷号令！】
傩师的舞蹈越来越癫狂，咒语声越来越高亢刺耳！他猛地停下脚步，骨刀指向祭坛下匍匐的一个面色惨白的妇人。那妇人怀中抱着一个气息奄奄、浑身滚烫的孩童！
“山神震怒！瘟鬼附体！”傩师的声音透过面具，变得空洞而威严，“需以血食献祭，驱邪禳灾！”取黑狗心头血，雄鸡冠上血，混以无根水，灌服！再以此童之发、甲，投入火中，焚其病根！
立刻有壮汉拖来一只狂吠的黑狗和一只挣扎的公鸡！寒光闪过，狗心、鸡冠被活生生剜出，滚烫的鲜血喷溅入一个盛着雨水的陶婉中！腥气冲天！那妇人吓得魂飞魄散，却不敢反反抗，眼睁睁看着傩师粗暴地揪下孩童的头发、剪下指甲，投入熊熊篝火！
“嗬...嗬...”孩童被灌下那碗腥臭的血水，剧烈地呛咳起来，小脸憋得青紫，身体痛苦地抽搐！
【石斛内心（怒火中烧）：以童为祭？草菅人命！】
【粘杆处随行军医（藏在石斛身后，眼神却死死盯着那傩师诡异的动作和祭坛上的人偶，内心翻涌着惊涛骇浪）：那手法...那骨刀刺入人偶关节、脏腑的轨迹...虽披着巫傩外衣，却为何...隐隐透着一种对人身结构的了解？！难道...】
就在这狂热与血腥达到顶点之时！
“轰--！！！”
寨门方向突然传来一声惊天动地的巨响！木屑横飞，紧接着，是如雷的马蹄声和震天的喊杀声！
“官兵！官兵杀进来了！”
“是怡亲王，怡亲王的旗号！”
胤祥一身银甲，在火把映照下如同天神下凡，一马当先冲入寨门！身后是甲胄鲜明、刀枪出鞘的王府亲兵和粘杆处精锐。铁蹄踏碎篝火，刀锋劈开混乱的人群，目标直指祭坛！
“奉旨！锁拿妖人‘鬼面傩师’！缉拿勾结巫蛊、残害百姓之奸商钱有禄！反抗者，格杀勿论！”胤祥的声音如同寒冰炸裂，响彻整个平场！
祭坛上的“鬼面傩师”动作猛地一滞留！那空洞的傩面转向冲来的铁骑，似乎闪过一丝惊愕。他猛地将手中骨刀和铜铃掷向冲在最前的甲七，同时身形如同鬼魅般向后一缩，竟想借着混乱的人群遁走！
【胤祥内心（冷冽）：想跑？！】
甲七（挥刀格飞骨刀铜铃，如影随形）：粘杆处甲七在此！妖人休走！”
混乱瞬间爆发~寨民惊恐奔逃，哭喊震天。钱有禄面无人色，想趁乱溜走，却被两个如狼似虎的粘杆处暗桩死死按在地上！石斛则带着另一队人，直扑祭坛！
那“鬼面傩师”身手竟出乎意料地敏捷！他甩掉沉重的法衣，露出里面一身紧身黑衣，几个兔起鹳落，甩开甲七的缠斗，向寨后陡峭的山崖窜去！
眼看就要被他逃入山林！
“嗖--！”
一支劲弩破空而至！精准无比地射穿了“鬼面傩师”的小腿！
“呃啊！”一声痛呼，非男非女，尖锐刺耳！傩师一个踉跄扑倒在地，脸上的傩面也摔落一边，露出一张苍白、阴柔、却因剧痛和惊恐而扭曲的中年男子的脸！
石斛带人一拥而上，将其死死锁拿！同时捡起了地上那张狰狞的傩面。
胤祥策马来到祭坛前，目光如电，扫过一片狼藉。他的目光落在那个被灌了血水、气血微弱的孩童身上，又扫过被按在地上如死狗般的钱有禄，最后定格在石斛呈上的傩面上。
“王爷，请看！”石斛指着傩面内侧靠近脸颊的位置。那里，竟用极细的针尖，刻着几行微不可察地蝇头小楷，内容赫然是人体周身关节、要害的名称与位置！虽用词古奥，但与医家《黄帝内经》所述竟有七分相似！
【胤祥内心（惊疑）：这妖人...竟真通晓人身构造？！
【粘杆处军医（凑近一看，瞳孔剧震）：王爷，这...这绝非普通巫傩！此人对经络骨节之了解，已近医家高手，甚至...甚至有几分苏姑娘那解剖之说的影子，只是...走了邪路！】
胤祥眼中寒光更盛！他猛地看向被锁拿的“鬼面傩师”：“说！你这身邪术，从何学来？！”
那阴柔男子怨毒地盯着胤祥，一言不发。
“押下去，严加审讯！”胤祥一挥手，杀伐决断，“钱有禄及一干帮凶，就地锁拿！即刻起，查封辰州府济世堂！凡涉案官吏，一体拿问！此间被愚弄寨民，妥善安抚！受伤孩童，速速救治！”
雷霆手段，瞬间扫荡污秽！火光映照着胤祥冷峻的侧脸，也照亮了那张刻着人体奥秘的诡异傩面。科学与愚昧，救赎与邪术，在这湘西的雪夜祭坛上，以一种惊心动魄的方式猛烈碰撞。
怡亲王府水云轩后院。
经历了一场“蒜泥风暴”的洗礼后，后院弥漫着一股敬酒不散的浓烈蒜味，连廊下的麻雀都躲得远远的。但此刻，这“蒜味地狱”的中心，却传来一阵阵...奇异的、勾人馋虫的香气？
院角临时搭起的小灶上，一口甜白釉小炖盅正咕嘟咕嘟冒着热气。苏琳鼻尖通红（被蒜辣的），却一脸兴奋地拿着小勺在锅里搅动。锅里是金黄色的油纸，里面翻滚着被炸得焦黄酥脆的--蒜渣！正是那台“离心狂魔”甩出来的副产品！
“对！小火！慢炸，把水分榨干，蒜香味炸出来！”苏琳指挥着芸香控制火候。旁边，小顺子正小心翼翼地把炸得金黄酥脆的酸渣捞出来，沥干油，铺在干净的桑皮纸上。
“顾念，这...这蒜渣真能吃？”芸香捏着鼻子，看着锅里翻滚的金黄颗粒，实在无法把这生化武器的残余和食物联系起来。
“当然能吃！而且好吃到爆炸。”苏琳双眼放光，“这是精华，浓缩的蒜香精华，叫它...黄金蒜酥！”
她捻起一小撮刚出锅、还烫手的蒜酥，吹了吹，丢进嘴里。
“咔嚓！”一声极其悦耳的酥脆轻响在口中爆开！紧接着，浓郁到极致的蒜香混合着油脂的丰腴感，如同炸弹般在味蕾上绽放！咸香、微辛、酥脆化渣，没有生蒜的辛辣冲鼻，只剩下醇厚诱人的焦香~~
【苏琳内心（幸福道流泪）：呜...就是这个味儿！蒜香面包的灵魂，蒜蓉龙虾的点睛之笔，油泼面的终极伴侣，浪费？不存在的，这是变废为宝，是吃货的胜利(★ω ★)】
“芸香！小顺子，快尝尝！”苏琳迫不及待地分享。
芸香和小顺子将信将疑地各自捏了一小撮，小心翼翼地放进嘴里。
“咔嚓！”“唔！”芸香的眼睛瞬间瞪圆了！
“咔嚓！”“好...好香！”小顺子含糊不清地赞叹，又伸手去抓。
【粘杆处甲十三（在阴影里默默咽了下口水）：...】
“别急，还有更绝的！”苏琳变戏法似的拿出一个小碗，里面是捣得细碎的炸蒜酥。她舀起一小勺下午刚送来的、御赐的极品虾酱，又舀了一大勺黄金蒜酥，在碗里搅拌均匀。顿时，虾酱的咸鲜海味与蒜酥的霸道焦香完美融合，形成一种令人垂涎欲滴的复合香气!
她用小勺挖了一点，抹在刚刚蒸好、热气腾腾的白面馍馍上。
“尝尝这个”
芸香和小顺子接过馍馍，咬了一口。瞬间，虾酱的咸鲜、蒜酥的浓香酥脆、馍馍的麦香清甜在口中交织爆炸！味蕾被彻底征服！
【芸香（陶醉）：“天啊...顾念，这比御膳房的酱菜还香！”
【小顺子（狼吞虎咽）：“唔唔！好吃！太好吃了！顾念，这蒜渣...是宝贝啊！”】
苏琳得意地笑了。她看着那一大盆金灿灿的蒜酥，再看看小灶上咕嘟着的虾酱蒜酥，一个大胆（且充满求生欲）的想法冒了出来。
“小顺子！去取几个最干净的小甜白釉罐子来！芸香，把咱们炸好的蒜酥和这虾酱蒜酥，分装密封好！”苏琳眼中闪烁着“进贡保平安”的光芒，“这可是咱们水云轩的‘科学副产品’！独一份的‘黄金蒜酥’和‘秘制虾酱蒜酥’！得让皇上...也尝尝滋味不是？”
养心殿。
烛火摇曳。胤禛的御案上，几份奏报散发着不同的气息。
最上面是胤祥以六百里加急送来的辰州密报，字里行间犹带着湘西雪夜的肃杀之气：
“臣弟祥谨奏：黑虎寨傩祭，鬼面妖人以傩面魇镇朝廷命官，更欲以童为牲！臣摔兵破寨，锁拿妖人钱有禄等。妖人傩面内侧惊现人身要害关节图谱！其通晓人身构造，恐非寻常巫蛊，或涉邪异传承，已着人严审深挖。辰州府上下，正按律整肃。”
胤禛的目光在“人身要害关节图谱”、“邪异传承”等字眼上凝滞。指间的墨玉玄蛇扳指红芒幽深。他仿佛看到了那张刻满人体奥秘的狰狞傩面，看到了科学与邪术在黑暗中的扭曲结合。这比单纯的愚昧更令人警惕！
他放下奏报，又拿起一份泉州粘杆处的密报：
“泰西人保罗伤情反复，高热不退，然胸漏已止，性命暂保。蒜油内服外敷，似有抑毒之效。金鸡纳树皮线索（粤商林某）踪迹锁定，藏匿于市舶司副提举外宅，机巧图册尚无头绪。另，保罗神智稍清时，曾言其所携书册中，有‘显微镜’图谱，可窥见‘水中活物’（微生物？）。”
“显微镜？窥见水中活物？”胤禛眼中闪过一丝极深的探究。他想起了苏琳反复强调的“细菌”、“病毒”这些看不见的邪毒之源。
【胤禛内心（震动）：若真有此物，可视无形之‘毒’......则苏琳所言，非虚。此物...必须寻回】
最后，他的目光落在高无庸呈上的一个托盘上。托盘里放着两个小巧玲珑的甜白釉罐子，罐口用蜂蜡密封，贴着红纸标签：
“水云轩秘制.黄金蒜酥”
“水云轩特供.虾酱蒜酥”
高无庸忍着笑意回禀：“万岁爷，这是苏姑娘特意敬献的，说是....‘科学副产品’，请您...品鉴。”
胤禛眉头微蹙，带着一丝怀疑揭开“黄金蒜酥”的罐子。一股霸道浓烈却又奇异地勾人食欲的焦香蒜味瞬间冲入鼻腔！他微微一怔。又揭开“虾酱蒜酥”罐，咸鲜与蒜香交融的气息更是复杂诱人。
他拿起旁边备好的银筷，夹起一小撮金黄的蒜酥。酥脆的颗粒在齿间发出悦耳的轻响，浓郁的蒜香伴着油脂的丰腴在口中划开，毫无生蒜的辛辣刺激，只有醇厚的焦香回味。
【胤禛内心（意外）：此物...竟有如此风味？】
他又用筷子尖蘸了一点虾酱蒜酥抹在刚送上的热饽饽上，咬了一口。咸、鲜、香、脆、糯...层次丰富的口感瞬间征服了味蕾，连日批阅奏章的疲惫似乎都被这霸道的香气驱散了一丝。
【胤禛内心（一丝极淡的愉悦）：倒是个会琢磨的。废物利用，也算...别出心裁。】
他放下饽饽，目光扫过那三个罐子（两罐蒜酥，一罐虾酱蒜酥），最后停留在水云轩送来的一份“试药”记录上--某位试药的宗室老人，在服用蒜油蒸汽吸入法后，抱怨“喉鼻如针扎”却同时欣喜地表示“痰易咳出，胸中畅快多年未有”。
胤禛提笔，在苏琳那份记录“蒜酥诞生记”的、带着点邀功意味的禀贴上，批下两行字：
“蒜酥尚可。虾酱蒜酥，着再进三罐。”
“离心机，速成。”
批语依旧简洁冷硬，却默许了她的“不务正业”，也下达了最紧迫的命令。帝国的风暴眼在湘西与泉州旋转，而紫禁城养心殿内，一缕霸道浓烈的蒜香，与显微镜中那个未知的水中活物世界，正一同搅动着帝王深不可测的心湖。
作者有话说
第78章 傩面血祭，蒜渣奇香