首页>我的晋江> 《桃李满园春》  第3章

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• 唐人的主食主要是以米饭为主，有时也吃粥。《新唐书》记载：“凡授田者，丁岁输粟二斛，稻三斛，谓之租。”那么可以看出，唐时农民纳税，主要以缴粟与稻为主，粟就是小米，稻即大米，唐人主食必然也是以小米与大米为主，即北粟南稻。肉食：五畜牛、犬、羊、猪、鸡中除了牛，其他四畜犬、羊、猪、鸡基本上是唐人的主要肉食。菜蔬：唐代蔬菜品種已相當丰富，除了五菜：韭、薤、葵、葱、藿外，还有蒜、萊菔（萝卜）、白菜、菠菜等，炒菜的方法已普遍应用，腌菜也很盛行。此外，根據古藏文《翻译名义大集》，唐代不但有了豆腐，还有了粉条、粉丝。水果：酸梅、梨、枣、桃、杏、李、核桃等多种水果在唐代也普遍种植，西州最盛产的水果是葡萄。
  唐人的面食种类就多了，大多是胡人传入。饺子、饼、馒头、汤饼与面条、馄饨（在唐代民间是主要小吃之一）
  调味品：酱：乃唐代屯田兵必备食品；酱油：唐代主要的调味食品之一，距今2000多年前的西汉时，中国就已经比较普遍地酿制和食用酱油了，酱油起源于豆麦酱。醋：醋，古汉字为“酢”，又作“醯”，亦是唐代主要的调味食品之一。糖：也是唐代主要调味食品之一。
  唐代饮食文化异常讲究。这一时期的菜肴分高、中、低三个档次，高档为宫廷宴用菜，中档为一般官吏日用菜，低档为市民普遍用菜。这些食品的制作很有特色，充分反映了唐代饮食习俗的丰富多彩以及高超的烹饪制作水平。
  所以作者君不要以为那时候的饮食不好啊，其实唐朝的饮食非常丰富的。

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• 突然想起，笋子炒之前至少要煮了之后泡一晚上的，根本不能马上吃。

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• ???????????????????????????????????????????

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• 竹笋是不能直接吃的，要用水泡至少半天。直接食用竹笋是苦的。

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• 我总觉得文中涉及到的几个人物年龄似乎不太合理。首先前几章女主三岁时，二哥大十一岁，即十五岁，父亲四十八岁，那么也就是父亲三十三才有了二哥？再有这一章，说安氏老夫人“快八十岁”，父亲已经48+3=51岁了。比安氏小二十九岁，当年父亲出生时安氏的四个儿子都成家了，按最小的哥哥十五岁成家，即哥哥们比女主父亲大十五岁，即安氏十四岁就生下了小儿子，这也太小了吧？何况安氏共四子，即便一年生一个，那她生长子时岂不是才十一岁？

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• 希望作者大大不要认为我是在找茬。纯粹是强迫症犯了，看见数字，年岁之类的就会忍不住算一下，莫怪莫怪～～

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• 清河崔氏?

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• 补分

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• 内容先不错，卧槽尼妹的话但是不少啊

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• 这章貌似没有提到书房和武功了？还是我看漏了？

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